Mềm xốp tan chảy với những BÁNH BÔNG LAN TRỨNG MUỐI XỐT DẦU TRỨNG ngập ngụa béo ngậy!
Bông lan trứng muối xốt dầu trứng
- 2 lòng đỏ trứng gà tươi
- 1 nửa lỏng trắng trứng
- 40gr đường
- 380gr dầu ăn
CÁCH LÀM:
- 200gr bột mì số 13
- 80gr bột mì đa dụng
- 40gr đường
- 3gr muối
- 5gr men
- 1 quả trứng gà
- 150-160ml sữa
- 30gr bơ lạt
- Trộn đều tất cả nguyên liệu trừ bơ, bật máy đánh trứng vào nhào ở tốc độ số 2, sau 10 phút cho bơ đã để ở nhiệt độ phòng vào nhào tiếp 10 phút nữa đến khi khối bột bóng mịn và róc thành thau. Kiểm tra bột bằng cách kéo mỏng bột.
- Ủ bột ở nhiệt độ phòng đến khi bột nở gấp đôi khoảng 1 tiếng.
- Nhẹ nhàng lấy bột ra, chia bột làm 4 phần bằng nhau và tạo hình hình tròn, ủ bột khoảng 30 phút nữa cho bột nở rồi đem nướng
- Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong 15-20 phút, canh đến khi bánh vàng vừa ý.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Lê Thanh Thúy
Đây là loại thịt ít calo, giàu protein và khoáng chất bán đầy chợ Việt
Tôm là một trong những loại động vật có vỏ được chế biến và tiêu thụ phổ biến trên thế...
Cách làm bánh pudding khoai lang kiểu Nhật
Dành cho các “tín đồ” mê khoai lang, món bánh pudding khoai lang kiểu Nhật này được làm chín khoai...
Mách bạn cách đánh bay các vết ẩm mốc trên đũa gỗ
Những dụng cụ bếp, dụng cụ ăn uống bằng gỗ như thìa, đũa,... sẽ bị ẩm mốc nếu lâu ngày...
Loại quả rẻ tiền nhưng cực kì bổ dưỡng, làm món gì cũng ngon
Trứng xào với loại quả này vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon, giòn mát, rất tốt cho sức khỏe.