Mê mẩn hương vị quê nhà - món ngon tép rang dừa!
TÉP RANG DỪA
Nguyên liệu:
- Tép bạc đất
- Dừa khô
- Muối
- Đường
Cách làm:
- Dừa khô đem vắt lấy nước cốt.
- Bắc chảo lên bếp, cho nước cốt dừa vào, nêm chút đường và muối cho vừa ăn. Nước cốt dừa sôi thì cho tép vào đảo
- Tép chuyển sang màu đỏ, chín đều thì hạ lửa liu riu để tép ngấm gia vị.
- Khi gần cạn nước, nước cốt dừa sẽ tiết ra dầu, sệt, hơi đặc lại và chuyển sang màu xám, có mùi rất thơm cũng là lúc món tép rang dừa hoàn thành.
Thành quả:
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Thanh Thuy Tran
Xem thêm
Meymey(t/h)
Tin liên quan
Đi chợ nhớ chọn 4 phần thịt lợn ngon nhất, cứ thấy là phải mua ngay vì vừa mềm vừa...
Đi chợ chọn thịt lợn tưởng không khó mà lại khó không tưởng! Thực tế, những người nội trợ thông...
Vì sao trứng là siêu thực phẩm rẻ mà chất?
Nhiều thực phẩm giàu protein giúp cải thiện về sức khỏe và vóc dáng.
Cho thêm thứ này khi xào rau muống, món dân dã bỗng ngon hơn gấp nhiều lần
Rau muống xào tỏi là món 'quốc dân', nhưng làm sao để rau giữ được màu xanh ngọc bích và...
Mách bạn cách nấu xôi vò hạt sen thơm ngon đãi cả nhà
Xôi vò là một trong những món ăn dân gian thường xuất hiện trong các ngày lễ, tết hay những...