Nguyên liệu:
  • 2 chén cơm nguội 
  • 2 quả trứng gà
  • 2 cây lạp xường 
  • 1 trái bắp ngọt
  • Đậu Hà Lan 
  • 1 củ cà rốt 
  • 100gr chả lụa
  • 2 trái thơm
  • 10 củ hành tím
  • 1/3 chén cơm phơi khô

Cách làm:
- Cắt dọc 1/3 quả dứa, để nguyên cuống, nạo thịt quả dứa ra, vỏ đựng cơm, lấy lõi làm đầu công, phần thịt dứa ép lấy nước, 1/3 quả dứa cắt đôi làm cánh.
- Đậu hà lan, ngô, cà rốt cắt hạt lựu trần qua nước sôi.
- Lạp xường hấp cắt hạt lựu.
- Chả cắt hạt lựu .
- Đun nóng dầu,cho hành phi vàng vớt ra để ráo.
- Cho cơm khô vào chiên giòn,vớt để riêng.
- Chắt bớt dầu cho cơm trộn 2 quả trứng đảo săn.
- Cho hết các nguyên liệu còn lại vào trộn đều, nêm gia vị vừa ăn, thêm ít hạt tiêu và tương ớt cho thơm.
 
 
 Chúc mọi người làm thành công!
 
Nguồn: Fb Mailien Do