Làm khoai tây chiên ăn vặt theo cách này, vừa giòn ngon lại béo ngậy hết chỗ chê!
KHOAI TÂY QUE CHIÊN GIÒN
Nguyên liệu:
- 350gr khoai tây
- 100gr bột bắp
- 80gr bột mì
- 2gr muối
- 25gr bơ lạt
- Hành, ngò băm nhỏ
- Bột bắp
- Dầu ăn
Cách làm:
- Gọt vỏ, sơ chế sạch khoai tây và hành, ngò.
- Cắt khoai tây thành những miếng nhỏ rồi luộc chín mềm.
- Hành, ngò băm nhỏ.
- Khoai chín vớt ra, dằm nhuyễn với muối và bơ.
- Đổ thêm bột bắp và bột mì vào trộn đều, cuối cùng cho thêm hành, ngò. Để bột nghỉ 15 phút
- Cắt khoai thành từng thanh dài, lăn qua với 1 lớp áo bằng bột bắp cho que dài tròn đều.
- Chiên khoai ngập trong dầu tới khi vàng đều.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Ha Ta
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Thêm thìa này vào nước luộc, rau xanh mướt mắt lại giữ trọn vitamin
Rau luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách chế...
Những loại rau giàu canxi không thua gì tôm, cá
Nhiều loại rau lá xanh chứa lượng canxi đáng kể, đồng thời bổ sung vitamin K và các khoáng chất...
3 cách làm bánh da lợn đậu xanh màu sắc hấp dẫn
Bánh da lợn đậu xanh là sự kết hợp tinh tế giữa mùi thơm lá dứa, vị bùi của đậu...
Loại quả ngọt thanh giúp nhuận tràng tuyệt vời
Không chỉ có vị ngọt thanh, ít calo, thanh long ruột đỏ còn là loại trái cây có lợi cho...