Làm gỏi bò chua chua ngọt ngọt ăn 'cuốn' dã man!
LÀM MỒI NHẬU để... ĂN CƠM
NGUYÊN LIỆU:
- Thịt bò
- Hành tây, rau thơm, chanh, topping mè rang/đậu phộng
- Cơm chiên: cơm, tỏi, hành, mắm, đường
- Nước xốt: đường, nước mắm, sả, hành, tỏi, ớt, chanh
- Thịt bò đem ướp với dầu ăn và muối
- Rau thơm, hành tây đem rửa sạch, thái mỏng
Làm nước xốt: trộn các loại gia vị với nhau, nêm nếm vừa vị
CÁCH LÀM CƠM CHIÊN TỎI:
- Phi tỏi cho thơm rồi cho cơm nguội vào đảo đều. Nêm thêm đường, tiêu, mắm và tiếp tục đảo đều đến khi cơm nóng, tơi ra. Tắt bếp và cho hành lá vào trộn đều.
CÁCH LÀM SALAD - GỎI BÒ SẢ ỚT:
- Vắt chanh vào phần hành tây đã cắt, để 5-10 phút rồi vắt ráo nước. Hành tây sẽ trở nên bớt hăng và dễ ăn hơn.
- Xào thịt bò chín tái
- Dùng chén để pha các nguyên liệu làm sốt
- Cho nước xốt vào trộn cùng các nguyên liệu còn lại
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Hưng Phan
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Đi chợ nhớ chọn 4 phần thịt lợn ngon nhất, cứ thấy là phải mua ngay vì vừa mềm vừa...
Đi chợ chọn thịt lợn tưởng không khó mà lại khó không tưởng! Thực tế, những người nội trợ thông...
Vì sao trứng là siêu thực phẩm rẻ mà chất?
Nhiều thực phẩm giàu protein giúp cải thiện về sức khỏe và vóc dáng.
Cho thêm thứ này khi xào rau muống, món dân dã bỗng ngon hơn gấp nhiều lần
Rau muống xào tỏi là món 'quốc dân', nhưng làm sao để rau giữ được màu xanh ngọc bích và...
Mách bạn cách nấu xôi vò hạt sen thơm ngon đãi cả nhà
Xôi vò là một trong những món ăn dân gian thường xuất hiện trong các ngày lễ, tết hay những...