Làm gỏi bò chua chua ngọt ngọt ăn 'cuốn' dã man!
LÀM MỒI NHẬU để... ĂN CƠM
NGUYÊN LIỆU:
- Thịt bò
- Hành tây, rau thơm, chanh, topping mè rang/đậu phộng
- Cơm chiên: cơm, tỏi, hành, mắm, đường
- Nước xốt: đường, nước mắm, sả, hành, tỏi, ớt, chanh
- Thịt bò đem ướp với dầu ăn và muối
- Rau thơm, hành tây đem rửa sạch, thái mỏng
Làm nước xốt: trộn các loại gia vị với nhau, nêm nếm vừa vị
CÁCH LÀM CƠM CHIÊN TỎI:
- Phi tỏi cho thơm rồi cho cơm nguội vào đảo đều. Nêm thêm đường, tiêu, mắm và tiếp tục đảo đều đến khi cơm nóng, tơi ra. Tắt bếp và cho hành lá vào trộn đều.
CÁCH LÀM SALAD - GỎI BÒ SẢ ỚT:
- Vắt chanh vào phần hành tây đã cắt, để 5-10 phút rồi vắt ráo nước. Hành tây sẽ trở nên bớt hăng và dễ ăn hơn.
- Xào thịt bò chín tái
- Dùng chén để pha các nguyên liệu làm sốt
- Cho nước xốt vào trộn cùng các nguyên liệu còn lại
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Hưng Phan
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách nấu cari dê Ấn Độ ngon, chuẩn vị
Cari dê Ấn Độ có mùi vị đậm đà kèm theo vị béo của nước cốt dừa, thêm chút cay...
Cách làm dầu giấm trộn salad đơn giản, thơm ngon
Mua dầu giấm ngoài hàng khiến bạn lo ngại vì không chắc đảm bảo vệ sinh. Bạn có thể...
Đây là loại thực phẩm quen mặt giàu Omega-3, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
Cá từ lâu đã được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh. Việc bổ sung cá vào chế...
4 trái cây giàu omega-3 tốt cho sức khỏe không nên bỏ qua
Omega-3 là một dưỡng chất quan trọng giúp hỗ trợ não bộ, tim mạch và nhiều chức năng khác trong...