Làm gỏi bò chua chua ngọt ngọt ăn 'cuốn' dã man!
LÀM MỒI NHẬU để... ĂN CƠM
NGUYÊN LIỆU:
- Thịt bò
- Hành tây, rau thơm, chanh, topping mè rang/đậu phộng
- Cơm chiên: cơm, tỏi, hành, mắm, đường
- Nước xốt: đường, nước mắm, sả, hành, tỏi, ớt, chanh
- Thịt bò đem ướp với dầu ăn và muối
- Rau thơm, hành tây đem rửa sạch, thái mỏng
Làm nước xốt: trộn các loại gia vị với nhau, nêm nếm vừa vị
CÁCH LÀM CƠM CHIÊN TỎI:
- Phi tỏi cho thơm rồi cho cơm nguội vào đảo đều. Nêm thêm đường, tiêu, mắm và tiếp tục đảo đều đến khi cơm nóng, tơi ra. Tắt bếp và cho hành lá vào trộn đều.
CÁCH LÀM SALAD - GỎI BÒ SẢ ỚT:
- Vắt chanh vào phần hành tây đã cắt, để 5-10 phút rồi vắt ráo nước. Hành tây sẽ trở nên bớt hăng và dễ ăn hơn.
- Xào thịt bò chín tái
- Dùng chén để pha các nguyên liệu làm sốt
- Cho nước xốt vào trộn cùng các nguyên liệu còn lại
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Hưng Phan
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách làm thịt heo muối thơm ngon
Thịt heo muối là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ...
Cách nấu thịt bò sốt vang với gấc thơm ngon
Với cách nấu thịt bò sốt vang với gấc, gia đình bạn sẽ có một bữa tối thật thơm ngon...
Thịt bò có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng 3 nhóm người này phải cẩn trọng khi ăn
Thịt bò từ lâu được biết đến là "siêu thực phẩm" giàu protein, sắt và khoáng chất, giúp bồi bổ...
Quả anh đào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng có những lưu ý không nên bỏ qua...
Quả anh đào (cherry) không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, chua nhẹ và màu sắc bắt mắt mà...