Bánh đa cua dai dai, nước dùng thơm ngon.
NGUYÊN LIỆU:
- Bánh đa đỏ
- Thịt xay
- Lá lốt
- Tôm, chả cá thu
- Xương ống
- Tôm khô
- Hành tím
- Rau tùy thích
CÁCH LÀM:
- Xương ống luộc chần, rửa sạch, hầm nhỏ lửa với tôm khô cho ra nước ngọt.
- Tôm bóc vỏ, lấy gạch đầu tôm để riêng, vỏ và đầu xay nhuyễn lọc lấy nước.
- Thịt xay ướp chút gia vị, cuốn lá lốt rán chín.
- Tôm ướp chút nước mắm & đường, đảo chín, bóc vỏ.
- Phi thơm hành tím, cho phần gạch ở đầu tôm vào đảo cùng chút tóp mỡ + nước mắm cho dậy vị. Sau đó ch
- Phi thơm hành tím. Cho cà chua cắt nhỏ vào đảo chín mềm lấy màu đỏ đẹp.
- Phần nước dùng tôm + xương gia giảm thêm gia vị cho vừa ăn. Chần bánh đa đỏ và rau, vớt ra bát. Bày các loại topping lên, rồi chan nước dùng
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Tô Hồng Hạnh
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Mướp là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trở thành món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày hè nóng nực. Không những vậy, nó còn có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Dưới đây là bài hướng dẫn chi tiết cách làm mì cầu vồng ngon miệng và đẹp mắt đón hè rực rỡ!
Trà sữa và Kem là hai món khoái khẩu cho ngày hè nóng bức này. Thế bạn có bao giờ nghĩ đến sự kết hợp giữa hai món ăn vặt "best choice" ngày hè này chưa ? Hãy cùng khám phá ngay công thức làm món Kem trà sữa thơm mát, béo ngọt nhé!
Bánh cuốn với lớp ngoài mỏng như phiến lá được làm từ bột gạo, kết hợp cùng phần nhân chay, mặn được nêm nếm đặc biệt, lại được dùng chung với nước mắm đậm đà, chuẩn một món ăn mang đầy màu sắc và hương vị. Vừa tinh tế lại cầu kỳ cùng hương vị làm mê đắm lòng người!
[390172,390174,390077,390091,389475]
[{"Uid":390172,"Category":24,"Title":"Làm một đĩa lòng dồi lợn luộc chấm mắm ngồi nhậu lai rai là hết ý!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/lam-mot-dia-long-doi-lon-luoc-cham-mam-ngoi-nhau-lai-rai-la-het-y-c24a390172.html","Flag":false},{"Uid":390174,"Category":24,"Title":"Lên cơn thèm một chén SÚP CUA TRỨNG BÁCH THẢO sánh mịn topping ăn kèm ngập tràn!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/len-con-them-mot-chen-sup-cua-trung-bach-thao-sanh-min-topping-an-kem-ngap-tran-c24a390174.html","Flag":false},{"Uid":390077,"Category":24,"Title":"Se se lạnh làm ngay một tô BÚN GÀ MĂNG MỌC ngọt nước tê tái!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/se-se-lanh-lam-ngay-mot-to-bun-ga-mang-moc-ngot-nuoc-te-tai-c24a390077.html","Flag":false},{"Uid":390091,"Category":24,"Title":"Ngồi ở nhà thưởng món ăn tứ phương, hôm nay sẽ là THỊT HEO HAI ĐẦU DA CUỐN BÁNH TRÁNG nhé!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/ngoi-o-nha-thuong-mon-an-tu-phuong-hom-nay-se-la-thit-heo-hai-dau-da-cuon-banh-trang-nhe-c24a390091.html","Flag":false},{"Uid":389475,"Category":24,"Title":"BÁNH BAO HẢI SẢN phong cách lạ lạ bắt mắt mà hương vị lại... ngon hết sảy","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/banh-bao-hai-san-phong-cach-la-la-bat-mat-ma-huong-vi-lai-ngon-het-say-c24a389475.html","Flag":false}]