Làm bánh bao quả quýt nhân trứng chảy ăn siêu đã!
BÁNH BAO NGỌT NHÂN TRỨNG MUỐI
Nguyên liệu:
- 500gr bột mì đa dụng
- 6gr men nở
- 1 lòng trắng trứng
- 100ml nước xay nhuyễn với cơm gấc, lọc qua rây
- 30ml sữa tươi
- 50ml nước cốt dừa
- 20ml dầu gấc
- 100gr đường
- 4gr muối
Cách làm:
- Nhồi tất cả nguyên liệu tầm 10-15 phút, mặt bột mịn màng là được, không cần kéo màng như bánh mì.
- Ủ nở gấp đôi.
- Chia bột, nghỉ 15 phút. Cán mỏng cho nhân trứng muối chảy vào, bọc lại thật kĩ để khi hấp nhân không bị xì ra.
- Đun một nồi nước, khói bốc lên là tắt bếp, không cần sôi. Xếp bột vào xửng đặt lên nồi nước đã đun để ủ. Tầm 20-30 phút, bột nở gấp đôi thì bắt đầu hấp khoảng 10 phút là chín.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Đan Vy
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Bật mí cách làm giò heo nấu đậu thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu
Ăn mãi món giò heo hầm đu đủ, giò heo hầm rau củ… sẽ chán, thì các mẹ hãy đổi vị sang món giò heo nấu đậu nhé. Không chỉ thơm ngon mà món này còn giàu dinh dưỡng cho sức khỏe của cả mẹ và con.
Cách làm sữa chua phô mai dẻo ngon trọn vị
Một trong những món tráng miệng yêu thích của nhiều người chính là sữa chua phô mai. Cùng học ngay cách làm sữa chua phô mai dẻo thơm ngon trong bài viết sau.
Bác sĩ cảnh báo nên tránh xa 6 loại trái cây này khi bụng đói nếu không muốn làm tổn...
Trái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
Mùa hè nấu canh cua giải nhiệt theo cách này giúp thịt cua đóng thành tảng, ngon ngọt và đẹp...
Cách nấu canh cua không khó nhưng nấu làm sao để nồi canh ngọt nước, thịt cua béo ngậy, đóng thành mảng, không tanh thì cần có bí quyết. Bạn đã biết chưa?