Khoai lang kén béo bùi ngọt vị khoai - Xế chiều ăn một dĩa thế này là quá đã!
Khoai lang kén phô mai
Nguyên liệu:
- 1kg khoai lang
- 3 vá bột chiên giòn
- 1 vá bột bắp
- 1 vá bột năng
- 1 vá bột cốt dừa
- 1 vá đường
- 1/2 vá mè đen
Cách làm:
- Khoai hấp/ luộc chín
- Khoai chín thì vớt ra, để ráo và lột vỏ, nghiền khoai nát, múc 1 vá hỗn hợp các loại bột, rắc đều lên khoai và nhồi mềm mịn.
- Các loại bột đem hoà cùng nước tạo thành hỗn hợp sệt
- Khoai chia phần nhỏ, cho phô mai mozzarella vào vê lại cho kín.
- Đun dầu nóng già, cho miếng khoai vào thau bột đã pha chiên vàng đều, để ráo dầu và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Trương Diệu Thanh
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Những thực phẩm giàu vitamin D số một
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, duy trì sức khỏe xương và hỗ trợ hệ miễn dịch. Cá...
Trái cây ba mẹ nên mua cho bé ăn thường xuyên
Một số loại trái cây quen thuộc như chuối, cam, đu đủ hay xoài chín có thể mang lại nhiều...
Loại cá chỉ từ 40.000/kg giàu DHA và canxi, nên có trong bữa ăn
Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ, cá mòi là loại cá biển có giá bình dân nhưng...
Hướng dẫn cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên
Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn rất nổi tiếng đến từ Trung Quốc được nhiều người yêu thích. Vậy...