Khoai lang kén béo bùi ngọt vị khoai - Xế chiều ăn một dĩa thế này là quá đã!
Khoai lang kén phô mai
Nguyên liệu:
- 1kg khoai lang
- 3 vá bột chiên giòn
- 1 vá bột bắp
- 1 vá bột năng
- 1 vá bột cốt dừa
- 1 vá đường
- 1/2 vá mè đen
Cách làm:
- Khoai hấp/ luộc chín
- Khoai chín thì vớt ra, để ráo và lột vỏ, nghiền khoai nát, múc 1 vá hỗn hợp các loại bột, rắc đều lên khoai và nhồi mềm mịn.
- Các loại bột đem hoà cùng nước tạo thành hỗn hợp sệt
- Khoai chia phần nhỏ, cho phô mai mozzarella vào vê lại cho kín.
- Đun dầu nóng già, cho miếng khoai vào thau bột đã pha chiên vàng đều, để ráo dầu và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Trương Diệu Thanh
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Đậu gà rang và đậu gà hấp: Loại nào tốt cho sức khỏe?
Theo các chuyên gia, cả hai đều giàu chất dinh dưỡng và hoàn toàn phụ thuộc vào khẩu vị và...
Khoai lang ăn cả vỏ: Thói quen nhỏ mang lại lợi ích lớn cho hệ tiêu hóa và tim mạch
Nhiều người có thói quen gọt sạch vỏ khoai lang trước khi ăn vì sợ bẩn hoặc không ngon miệng....
Sai lầm khi nấu bông cải xanh mà 90% chị em nội trợ mắc phải
Bông cải xanh được mệnh danh là siêu thực phẩm nhờ giá trị dinh dưỡng cao, ít calo. Tuy nhiên,...
Muốn nước ép cần tây phát huy tối đa công dụng? Đừng bỏ lỡ 3 lưu ý này
Không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon, cần tây còn có thể ép lấy nước với nhiều...