Gỏi gà xé phay - món ngon "giải ngấy" cho những sau Tết
GỎI GÀ XÉ PHAY
Nguyên liệu:
- 1/4 con gà
- 1/2 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 2 trái ớt sừng
- 1 bó nhỏ rau răm
- Tỏi, ớt, chanh, nước mắm, đường
- Đậu phộng rang
- 4 muỗng nước mắm
- 2 muỗng đường
- 3 muỗng nước lọc
- 2 muỗng nước cốt chanh
- Tỏi, ớt băm nhuyễn
Cách làm:
- Thái nhỏ các nguyên liệu, trụng sơ cà rốt đỡ hăng, sau đó cho tất cả vào thau đá lạnh để cho giòn
- Xé nhỏ thịt gà
- Trộn tất cả các nguyên liệu: gà, cà rốt, hành tây, ớt sừng, rau răm vào 1 âu. Rưới đều nước sốt rồi trộn cho hoà quyện. Để tầm 5-10 phút cho ngấm vị.
- Trình bày ra đĩa và thêm đậu phộng rang tùy ý.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Thu Thủy
Cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu thơm ngon và bổ dưỡng
Cháo bồ câu là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà mẹ nên tẩm bổ thường xuyên. Sau đây là chia sẻ cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu đơn giản, dễ làm.
'Trăm hay không bằng tay quen': Mua thịt về đừng rửa nước, làm cách này thịt tươi cả tháng, để...
Hãy duy trì thói quen này để giúp thực phẩm nhà bạn tươi ngon hơn mà vô cùng dễ dàng.
Bật mí cách làm giò heo nấu đậu thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu
Ăn mãi món giò heo hầm đu đủ, giò heo hầm rau củ… sẽ chán, thì các mẹ hãy đổi vị sang món giò heo nấu đậu nhé. Không chỉ thơm ngon mà món này còn giàu dinh dưỡng cho sức khỏe của cả mẹ và con.
Cách làm sữa chua phô mai dẻo ngon trọn vị
Một trong những món tráng miệng yêu thích của nhiều người chính là sữa chua phô mai. Cùng học ngay cách làm sữa chua phô mai dẻo thơm ngon trong bài viết sau.