Giáng sinh rục rịch đến gần - Nhanh tay làm bánh mì bông tuyết thơm ngon đón Noel bên người yêu nhé!
Làm Bánh Mì Bông Tuyết Cho Ngày Giáng Sinh Sắp Đến
Nguyên liệu:
- 300gr bột mì số 11
- 25gr đường
- 2gr muối
- 3gr men nở
- 175ml sữa tươi
- 1 quả trứng gà
- 30gr bơ lạt
- 37gr cream cheese
- 55gr socola
Cách làm:
- Làm xốt socola bằng cách trộn cream cheese, socola và 35ml sữa tươi rồi khuấy đều
- Đem socola đi cách thuỷ trên bát nước nóng đến khi tan hoàn toàn rồi để nguội.
- Trộn đều bột mì, đường, muối, men nở, 140ml sữa tươi, trứng gà và bơ rồi nhồi đến khi được khối bột mềm mịn không dính tay. Để bột nghỉ cho nở gấp đôi rồi chia khối bột ra làm 4 miếng bằng nhau.
- Cán mỏng từng miếng rồi phết sốt socola lên rồi đặt tiếp miếng bột khác lên trên. Cắt chiếc bánh ra làm 16 cánh rồi xoắn 2 cánh cạnh nhau lại tạo thành một bông tuyết 8 cánh xoáy
- Để bánh mì nghỉ cho nở gấp rưỡi rồi quết trứng đánh tan lên, đem đi nướng bánh
- Nướng bánh ở 170 độ trong 18 phút
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Herman Huang
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Lợi ích bất ngờ của xoài xanh không phải ai cũng biết
Nhiều người thường nghĩ xoài xanh chỉ là món ăn vặt "vui miệng". Thế nhưng, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng xoài xanh mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Loại hạt lạ kỳ này vừa được công nhận siêu thực phẩm của năm 2026
Hạt Lupin, một loại cây họ đậu ít được biết đến được xem là siêu thực phẩm của năm 2026.
Những loại trái cây phổ biến ở Việt Nam giúp bảo vệ tim mạch
Chất chống oxy hóa vốn có trong trái cây và rau củ giúp chống lại nhiều bệnh nguy hiểm.
Mách chị em mẹo hâm cơm nguội: Cơm để tủ lạnh lâu ngày vẫn trắng trong, dẻo thơm từng hạt
Tận dụng cơm nguội từ bữa trước để tránh lãng phí là thói quen của hầu hết các gia đình Việt. Thế nhưng, ranh giới giữa một bát cơm 'hâm lại' khô cứng với một bát cơm nóng hổi, dẻo thơm như mới nấu thực ra chỉ nằm ở một bí quyết nhỏ. Bạn đã biết chưa?