Gà quay tiêu thơm nức mũi, khiến chồng con mê tít 'chén' liền mấy bát cơm!
GÀ QUAY TIÊU
Nguyên liệu:
- 500gr gà
- 40ml nước mắm
- 50gr tương cà
- 50gr tương ớt
- 20gr đường
- 5gr tiêu
- 2 trái ớt
- 1 ít dầu điều
- 1 củ hành
- 1 củ tỏi
- 1 mẩu gừng nhỏ
- 1 ít hạt tiêu sọ
Cách làm:
- Gà rửa sạch, cắt bớt mỡ dưới da nếu có, lấy 1 ít gừng đập dập rồi chà xát lên gà sau đó rửa sạch, để ráo
- Hành tỏi đập dập, rồi cho tất cả các nguyên liệu vào ướp gà qua đêm hoặc ít nhất là 3 tiếng cho gà thấm gia vị
- Cho gà vào giấy bạc, phần nước xốt rưới lên gà để quay gà không bị bị khô, tiêu sọ đập dập phủ lên mặt gà, sau đó bọc thật kín lại, cho vào nồi chiên không dầu
- Quay gà với 200 độ trong 40 phút
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Trần Thanh Vân
Xem thêm
Meymey(t/h)
Tin liên quan
Cách chế biến canh củ sen hầm sườn non thơm ngon đãi cả nhà
Cùng xem ngay “bí kíp” nấu món canh củ sen hầm sườn non thanh mát, giúp giải nhiệt mùa hè hiệu quả.
Các món ăn từ bí đỏ vừa ngon lại dễ làm, ai cũng thích
Món ăn từ bí đỏ sẽ rất phù hợp trong mùa Hallowen. Mẹ trổ tài chế biến món ăn từ bí đỏ ngon hết ý, ai cũng mê lại hợp không khí lễ hội vô cùng.
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt ăn là ghiền
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt vô cùng đơn giản. Hãy cùng tìm hiểu để giúp cho bữa tối của bạn thêm phong phú.
Chiên xong đừng vội ăn ngay, làm thêm bước này món cá ngon gấp 10 lần
Với cách làm cá kho măng này bạn sẽ có món ăn với phần cá chắc ngọt, những cọng măng vàng ươm, giòn giòn với vị chua ngọt cay mặn ngon xoắn lưỡi.