GÀ CHIÊN làm theo cách này không những thơm ngon, giòn rụm mà còn ngon hết sảy!
GÀ CHIÊN GIÒN NHAI RỘP RỘP
Nguyên liệu:
- 500gr gà
- 5gr tiêu sọ
- 1 ít lá tổng hợp ướp vị
- 3gr ớt bột parika
- Bột chiên giòn Aji-quick
- 50gr bột mì
- 50gr bột bắp
Cách làm:
- Gà rửa sơ, sau đó xát muối để bớt mùi hôi gà, rửa sạch sau đó để ráo.
Trộn bột:
- Trộn đều hỗn hợp bột khô : 100gr bột chiên giòn Aji-quick + 50gr bột mì + 50gr bột ngô
- Trộn đều bột ướt : 100gr bột chiên giòn Aji-quick + 150ml nước soda + 1 quả trứng
Nhúng gà đã ướp theo thứ tự: Bột khô - Bột ướt - Bột khô.
- Sau mỗi lần tẩm bột khô để gà nghỉ khoảng 2 phút để bột bám vào gà.
- Sử dụng dầu ở lửa vừa, đợi dầu sôi sủi tăm thì thả gà vào.
- Chiên chín đều thì vớt ra để ráo.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Lê Quốc Định
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách làm thịt heo muối thơm ngon
Thịt heo muối là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ...
Cách nấu thịt bò sốt vang với gấc thơm ngon
Với cách nấu thịt bò sốt vang với gấc, gia đình bạn sẽ có một bữa tối thật thơm ngon...
Thịt bò có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng 3 nhóm người này phải cẩn trọng khi ăn
Thịt bò từ lâu được biết đến là "siêu thực phẩm" giàu protein, sắt và khoáng chất, giúp bồi bổ...
Quả anh đào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng có những lưu ý không nên bỏ qua...
Quả anh đào (cherry) không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, chua nhẹ và màu sắc bắt mắt mà...