Fan ruột của xứ sở Kim Chi chắc chắn nhận ra món ăn đặc sắc này nè - MÌ TƯƠNG ĐEN
MỲ TƯƠNG ĐEN
Nguyên liệu:
- Khoai tây, bí ngòi, cà rốt, nấm đông cô, hành tây, dưa leo
- Thịt ba chỉ
- Trứng
- Mì gói, hoặc mì udon
- Gia vị: bột tương đen Ottogi
Cách làm:
- Các loại rau củ rửa sạch, xắt hạt lựu. Dưa leo bào, thái sợi, bỏ ruột
- Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, thái hạt lựu vừa ăn
- Trứng đem luộc qua nước sôi tầm 5-6 phút.
- Mì đem luộc chín thêm xíu dầu ăn để mì không dính lại, sau đó rửa sạch qua nước lạnh
- Bắc chảo nóng, cho thịt ba chỉ vào đảo đến khi cháy xém cạnh.
- Sau đó cho cà rốt vào đảo trước, đến khi cà rốt vừa chín tới thì cho khoai tây vào xào đều.
- Cho các nguyên liệu củ còn lại, sau đó nêm thêm 1 ít dầu hào để đậm vị
- Thêm bột tương đen vào xào, xào đến khi hòa quyện cho thêm một ít nước lọc.
- Nấu đến khi nó hòa quyện, sánh đều là tắt bếp
- Bày ra đĩa và thưởng thức.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Phạm Hồng Phương Trang
Những thực phẩm giàu vitamin D số một
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, duy trì sức khỏe xương và hỗ trợ hệ miễn dịch. Cá béo, lòng đỏ trứng, nấm, sữa, đậu phụ là nguồn vitamin D dồi dào nên bổ sung hàng ngày.
Trái cây ba mẹ nên mua cho bé ăn thường xuyên
Một số loại trái cây quen thuộc như chuối, cam, đu đủ hay xoài chín có thể mang lại nhiều lợi ích cho tiêu hóa, miễn dịch và sự phát triển của trẻ nếu được bổ sung hợp lý.
Loại cá chỉ từ 40.000/kg giàu DHA và canxi, nên có trong bữa ăn
Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ, cá mòi là loại cá biển có giá bình dân nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như DHA, omega-3, canxi và protein, rất tốt cho sức khỏe.
Hướng dẫn cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên
Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn rất nổi tiếng đến từ Trung Quốc được nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã biết cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên ngon và chuẩn vị chưa?