Dứa rất giàu vitamin và khoáng chất, nhưng khi ăn bạn cần nhớ kỹ lợi và hại khi sử dụng loại quả quen thuộc này nhé
◆ Tăng cường sức khỏe xương khớp
Hàm lượng vitamin C cao trong dứa cũng rất quan trọng đối với sức khỏe của xương. Trên thực tế, một đánh giá năm 2020 cho thấy, những người ăn thực phẩm giàu vitamin C có nguy cơ mắc bệnh loãng xương thấp hơn đáng kể và tỷ lệ gãy xương hông thấp hơn 34%. Mangan cũng có thể làm giảm nguy cơ mất xương cột sống ở phụ nữ lớn tuổi khi dùng chung với canxi, kẽm, magiê, boron, vitamin D và đồng. Chỉ với một chén dứa cắt lát đã cung cấp hơn 70% lượng mangan được khuyến nghị hàng ngày.
◆ Giảm cân
Dứa rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng ít calo. Dứa cũng giàu chất xơ, tạo cảm giác no, giúp giảm cân. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dứa cũng có đặc tính đốt cháy chất béo.
Tác hại của việc ăn dứa
◆ Rát lưỡi
Ăn thịt với dứa sẽ rất tốt bởi vì dứa chứa nhiều Bromelain, một enzyme phân giải protein. Enzyme này có nhiều trong vỏ và lõi của quả dứa. Khi ta ăn dứa, đặc biệt là phần lõi, chất này sẽ tiếp xúc với vùng da nhạy cảm trên lưỡi và quanh miệng, khiến các protein bị phá vỡ và gây ra cảm giác bỏng rát. Tuy nhiên, cảm giác này sẽ nhanh chóng biến mất và không gây hại gì đáng kể cho cơ thể.
◆ Nổi mề đay
Những người bị dị ứng với latex có thể sưng và ngứa khi ăn dứa. Bạn cũng có thể bị nổi mề đay. Kiwi, bơ và xoài cũng có thể gây ra các triệu chứng tương tự.
◆ Tiêu chảy
Trong một số trường hợp, dứa có thể gây tiêu chảy hoặc nôn mửa. Theo chuyên gia dinh dưỡng Jonathan Valdez, những người mẫn cảm với thành phần Bromelain cũng nên cẩn thận khi ăn dứa.
Buổi sáng dậy sớm làm 3 điều này, ở nhà nghỉ dịch ăn nhiều cũng không mập, trái lại cân...
Chăm chỉ dậy sớm và thực hiện 3 thói quen buổi sáng giúp giảm cân này, chỉ trong thời gian...
Ăn gì để hạ sốt nhanh chóng tại nhà, bạn đã biết chưa?
Khi bị sốt ngoài sử dụng thuốc hạ sốt theo chỉ dẫn của bác sĩ thì bạn cũng cần có...
Phụ nữ ngực to có nội tiết tốt hơn? Bác sĩ tiết lộ đây mới là thứ dễ khiến "cặp...
Theo các bác sĩ, ngoài yếu tố nội tiết tố thì yếu tố di truyền, thói quen sinh hoạt, ăn...
Những thói quen tốt cho tim cần kết hợp với thói quen tập thể dục hàng ngày mà ai cũng...
Các chuyên gia sức khỏe tim mạch cung cấp những hiểu biết lâm sàng về việc thực hiện các thói...