- Cắt nhỏ gừng và riềng sau đó cho vào hũ và bỏ đường đổ nước, đậy nắp kín. Mỗi ngày cho ăn 14gr gừng và 1 muỗng canh đường. Sau 3-5 ngày thử nếu có vị hơi chua nhẹ và có ga thì có thể dùng để lên men bia.
Lên men bia:
430ml nước màu dùng làm món ăn
38gr gừng
30gr riềng
ginger bug 350g
6 trái tắc
1 bình thủy tinh 5l
- Cắt nhỏ gừng giềng cho vào bình, cho 5l nước và đường vắt 6 trái tắc bỏ hạt và cho ginger bug vào khuấy đều.
- Đậy nắp kín để nơi mát mẻ. Lên men trong 4-5 ngày tùy thời tiết.
Lưu ý: Nếu trời mát hơn thì cần thời gian lâu hơn. Sau 4-5 ngày hãy thử nếu vị chua nhẹ và có nhiều bọt khí ga nổi nên thì bắt đầu chiết bia gừng sang chai nhựa. Và tiếp tục lên men trong vòng 3-5 ngày tùy thời tiết. Khi thử mở nắp chai có khí ga đẩy lên và mùi thơm + chua nhẹ là có thể sử dụng được. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
Rau luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để giữ được màu xanh đẹp mắt và hàm lượng dinh dưỡng vốn có.
Nhiều loại rau lá xanh chứa lượng canxi đáng kể, đồng thời bổ sung vitamin K và các khoáng chất giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả, không hề kém cạnh các thực phẩm như tôm hay cá.
Không chỉ có vị ngọt thanh, ít calo, thanh long ruột đỏ còn là loại trái cây có lợi cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột và giúp phòng ngừa táo bón nếu ăn đúng.
[{"Uid":391498,"Category":24,"Title":"Gà 'tắm nước tương' thấm đượm ngon ngọt từng thớ thịt!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/ga-tam-nuoc-tuong-tham-duom-ngon-ngot-tung-tho-thit-c24a391498.html","Flag":false},{"Uid":391500,"Category":24,"Title":"Làm một tô BÒ XỐT VANG Hà Nội tê tái ngày se se lạnh!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/lam-mot-to-bo-xot-vang-ha-noi-te-tai-ngay-se-se-lanh-c24a391500.html","Flag":false},{"Uid":391290,"Category":24,"Title":"TIRAMISU DÂU TÂY làm chỉ trong 10 phút - ai cũng bất ngờ khi thấy thành quả","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/tiramisu-dau-tay-lam-chi-trong-10-phut-ai-cung-bat-ngo-khi-thay-thanh-qua-c24a391290.html","Flag":false},{"Uid":391295,"Category":24,"Title":"'Demo' nhẹ nhẹ với những chiếc BÁNH MOUSSE CHOCOLATE TRÁNG GƯƠNG siêu xinh rực rỡ đón Noel thôi!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/demo-nhe-nhe-voi-nhung-chiec-banh-mousse-chocolate-trang-guong-sieu-xinh-ruc-ro-don-noel-thoi-c24a391295.html","Flag":false},{"Uid":391298,"Category":24,"Title":"SỦI CẢO nhà làm vỏ mỏng chỉ với 15 phút đã ra thành phẩm?","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/sui-cao-nha-lam-vo-mong-chi-voi-15-phut-da-ra-thanh-pham-c24a391298.html","Flag":false}]