Đảo một chảo CƠM CHIÊN KIM CHI chua chua bắt miệng cho những ai mê ẩm thực Hàn Quốc vô cùng!
CƠM CHIÊN KIM CHI
Nguyên liệu:
- 1 quả trứng gà
- 100gr kim chi
- 200gr cơm nguội
- 1/3 muỗng bột ngọt
- 1 muỗng nước tương
- 1/3 muỗng dầu mè
- 1/2 muỗng tương ớt hàn
- 1/3 muỗng tiêu
- 2 muỗng dầu ăn
- 1 miếng chả cá hoặc topping khác tùy thích
- Đầu hành boaro hoặc đầu hành lá
Cách làm:
- Kim chi xắt hạt lựu.
- Đầu hành boaro rửa sạch, thái lát chéo.
- Chả cá xắt hạt lựu.
- Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào. Dầu nóng thì đập trứng cho vào ốp la rồi cho ra dĩa.
- Sau đó cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào, dầu nóng thì cho hành vào phi thơm trên lửa lớn khoảng 30 giây thì cho kim chi + chả cá xắt lựu vào xào khoảng 1 phút.
- Tiếp đến cho cơm nguội kèm các gia vị: bột ngọt, nước tương, dầu mè, tương ớt Hàn Quốc vào rang thêm 3 phút. Rắc thêm tiêu cho dậy vị thơm, tắt bếp
- Cho cơm ra đĩa và đặt trứng ốp la lên trên. Thưởng thức khi còn nóng
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Ari Huyền Daisy
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Nhận biết bún ngon, không hàn the chỉ với 4 mẹo đơn giản này
Để đảm bảo an toàn về sức khỏe, tránh được những loại bún chứa hàn the trôi nổi trên thị trường, chị em hãy thử cách phân biệt bún tươi này nhé! Không hề khó chút nào đâu.
Đây là loại quả chợ nào ở Việt Nam cũng có, ăn vào mang lại nhiều công dụng bất ngờ
Mướp là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trở thành món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày hè nóng nực. Không những vậy, nó còn có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Hướng dẫn cách làm mì cầu vồng ngon miệng và đẹp mắt
Dưới đây là bài hướng dẫn chi tiết cách làm mì cầu vồng ngon miệng và đẹp mắt đón hè rực rỡ!
Cách làm kem trà sữa thơm mát, béo ngậy
Trà sữa và Kem là hai món khoái khẩu cho ngày hè nóng bức này. Thế bạn có bao giờ nghĩ đến sự kết hợp giữa hai món ăn vặt "best choice" ngày hè này chưa ? Hãy cùng khám phá ngay công thức làm món Kem trà sữa thơm mát, béo ngọt nhé!