Cuối tuần làm món sứa trộn chấm mắm ruốc giòn ngon sần sật, không tanh, cực ngon
Nguyên liệu:
Cách làm:
- Sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ, riêng vả rửa sạch xắt cho vào tô nước pha chút giấm để khỏi thâm đen.
- Giã tỏi ớt, chia 1 nửa làm nước mắm chua ngọt để trộn còn 1 nửa để pha ruốc (cách pha giống như pha mắm tôm, mắm nêm): cho tỏi ớt, đường, vắt thêm chanh rồi đánh đều lên.
- Sứa đổ ra vắt ráo, cho vào tô trộn, cho xoài/khế xắt mỏng, vả, 1 ít rau thơm vào, cho 3-4 muỗng nước mắm chua ngọt vào trộn đều là ăn được liền. Cho sứa ra dĩa, rắc đậu phộng và rau thơm lên, khi ăn chấm ruốc (bạn nào không ăn được mắm ruốc có thể ăn kèm nước mắm).
- Có thể thêm bún để cuốn chấm ăn cùng hoặc trộn vào tô.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: Fb Ly Xiro
Ăn nho trước khi ngủ: Lợi ích cực lớn nhưng cần lưu ý điều này để không phản tác dụng
Bạn có biết quả nho không chỉ là một món tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng 'chìa khóa' cho một giấc ngủ sâu? Các nghiên cứu mới nhất đã tìm thấy Melatonin trong loại quả này, khiến nhiều người tin rằng ăn nho trước khi ngủ là giải pháp tự nhiên cho chứng mất ngủ.
7 loại trái cây càng ăn đường ruột càng khỏe, tiêu hóa trơn tru
Lựa chọn trái cây phù hợp trong bữa ăn hàng ngày có thể góp phần cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ thanh lọc đường ruột, đồng thời tăng cường sức khỏe tổng thể.
Rau mồng tơi tốt nhưng không phải ai cũng nên ăn
Rau mồng tơi có nhiều công dụng, tuy nhiên trong một số trường hợp được khuyến cáo nên hạn chế sử dụng để không gây hại cho sức khỏe.
Loại thịt Tết đền nhà nào cũng phải có nhưng không ăn những bộ phận này nếu không muốn cân nặng tăng
Thịt gà là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích nhờ có nguồn dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của con gà cũng tốt và an toàn khi ăn.