Cuối tuần chiêu đãi cả nhà mâm BÁNH HỎI THỊT NƯỚNG đã mắt đã miệng!
Bánh hỏi thịt xiên nướng
Nguyên liệu:
- 1kg bánh hỏi
- 1kg thịt heo
- Rau sống tùy thích
- Ớt chuông
- Gia vị ướp: 1/2 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng cafe bột ngọt , 1/4 muỗng cafe ngũ vị hương, 2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 2.5 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cafe nước màu, 1 muỗng canh dầu điều, 4 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng canh bột hành
Cách làm:
- Thịt rửa sạch, thía lát mỏng và để ráo
- Cho thịt và gia vị vào trộn đều, để thịt ngấm vị khoảng 1-2 tiếng trong tủ lạnh
- Ớt chuông cắt miếng vuông vừa ăn.
- Xiên thịt vào từng que xem kẽ ớt chuông và thịt.
- Đem nướng thịt với 230 độ c trong 7-8 phút, nhớ trở mặt thịt cho chín đều
Nước mắm ăn kèm:
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng giấm
- 2 muỗng nước lọc
- Tỏi, ớt băm
- Trộn đều và nếm vừa vị
Thưởng thức:
- Khi ăn xếp bánh hỏi, rau sống và cà rốt, dưa leo bào sợi, thịt xiên vào bát. Ăn kèm nước mắm chua ngọt.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Phương Liên Nguyễn
Xem thêm
Meymey(t/h)
Tin liên quan
Cách làm thịt heo muối thơm ngon
Thịt heo muối là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ...
Cách nấu thịt bò sốt vang với gấc thơm ngon
Với cách nấu thịt bò sốt vang với gấc, gia đình bạn sẽ có một bữa tối thật thơm ngon...
Thịt bò có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng 3 nhóm người này phải cẩn trọng khi ăn
Thịt bò từ lâu được biết đến là "siêu thực phẩm" giàu protein, sắt và khoáng chất, giúp bồi bổ...
Quả anh đào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng có những lưu ý không nên bỏ qua...
Quả anh đào (cherry) không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, chua nhẹ và màu sắc bắt mắt mà...