Có nên uống gừng vào buổi tối?
Trả lời:
Trong Đông y, gừng có ba loại là sinh khương (gừng tươi), can khương (gừng khô), thán khương (gừng nướng). Trong đó, gừng tươi phù hợp với mọi người, có thể uống bất cứ giờ nào nếu uống đúng liều lượng. Riêng những người nóng trong cơ thể không nên uống gừng khô hoặc gừng nướng vào buổi tối sẽ làm nóng hơn, gây khó ngủ chứ không gây hại sức khỏe hay tích tụ độc tố.
Gừng đạt hiệu quả cao nhất khi uống vào mỗi sáng theo nguyên tắc uống một tuần, nghỉ một tuần. Gừng gọt vỏ, giã nhuyễn, nấu sôi rồi lấy nước uống. Người đang uống thuốc chống đông máu, hạ huyết áp, hạ đường... cần theo dõi hoặc dùng liều thấp nhất.
Bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ
Khoa Y học cổ truyền, Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM
Công dụng của lá sương sâm đối với sức khỏe
Sương sâm là loại lá giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể hiệu quả nhưng lá sương sâm có tác...
Loại cây "vứt đâu mọc đó" nhưng lại có nhiều công dụng mà ít người biết
Dọc mùng là thực phẩm quen thuộc trồng ở một số địa phương, chế biến thành nhiều món ăn khác...
Công dụng của rau mầm và những lưu ý an toàn khi ăn
Rau mầm từ lâu đã được ca ngợi là một trong những "siêu thực phẩm" nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào...
Loại quả đắng ngắt nhưng sở hữu công dụng tốt cho sức khỏe ít người biết
Mướp đắng không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm Việt mà còn mang đến nhiều lợi ích...