Thưởng cho tụi nhỏ bằng một dĩa bánh Chocopie nhà làm đơn giản nhưng rất ngon nha!
Khẩu phần cho 15 cái bánh
CÔNG THỨC:
Phần Bánh:
- 100gr bơ
- 50gr đường
- 2 quả trứng gà
- 160gr bột mì
- 5 gr bột nở
- 1 ít vani
- 160gr đường
- 40ml nước lọc
- 5gr gelatin
- 40ml nước sôi
- 1 ít vani
Vỏ bánh chocolate:
- 186gr chocolate
- 90ml kem sữa tươi
Phần bánh:
- Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm rồi cho vào thau đánh tan.
- Cho tiếp đường vào bơ đánh hoà tan.
- Cho lần lượt trứng vào dùng máy đánh tan
- Bột nở bột mì cho vào rây, chia ra làm 3 lần, rây vào hỗn hợp trên. Đánh cho hỗn hợp hoà tan, mịn như hình.
- Cho hỗn hợp bột vào bịch bắt bông kem.
- Nặn đều bột bánh lên giấy nến hoặc miếng nướng silicon như hình.
- Bật lò nướng lên trước khi nướng 10 phút cho nóng. Cho khay bánh vào nướng với nhiệt độ 170°c trong 20 phút.
- Bánh chín lấy ra để cho nguội.
Phần nhân marshmallow:
- Cho đường, nước vào nồi. Bắc lên bếp nấu cho đường tan, nước sôi như hình. Nhấc nồi xuống.
- Gelatin cho vào chén hoà với nước sôi, quậy đều tan.
- Cho hỗn hợp gelatin vào nước đường đang nóng. Dùng máy đánh cho bông bọt trắng dẻo kéo sợi như hình.
- Cho mashmallow vào bịch bắt bông kem.
- Bánh đã nguội hẵn, Nặn marshmallow lên 1 phần bánh rồi ghép thêm 1 phần bánh lên nữa là xong.
Phần vỏ chocolate:
- Bẻ vụn cho vào chén, đậy wrap . Kem sữa tươi đậy wrap , cho vào lò vi sóng quay 1~2phút.
- Cho kem sữa tươi vào chocolate khuấy đều.
- Lần lượt cho bánh nhúng vào chocolate.
- Lấy bánh ra để lên vỉ có lót giấy nến hoặc miếng silicon. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để 1~2h cho đông lại.
- Bánh đã đông đặc lại rồi có thể thưởng thức ngay.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Xuan Kieu Kado
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Đi chợ chọn thịt lợn tưởng không khó mà lại khó không tưởng! Thực tế, những người nội trợ thông thái và 'sành' ăn luôn có những quy tắc ngầm riêng khi đứng trước sạp thịt. Thay vì chọn đại, họ thường chỉ săn đón 4 bộ phận 'vàng' này bởi chúng sở hữu độ mềm thơm và hương vị đặc trưng mà các phần khác không có được.
Nhiều thực phẩm giàu protein giúp cải thiện về sức khỏe và vóc dáng.
Rau muống xào tỏi là món 'quốc dân', nhưng làm sao để rau giữ được màu xanh ngọc bích và độ giòn sần sật như nhà hàng 5 sao thì không phải ai cũng biết. Bí quyết thực ra không nằm ở gia vị đắt tiền mà chỉ ở một bước 'chỉnh sửa' cực nhỏ trong lúc chế biến.
Xôi vò là một trong những món ăn dân gian thường xuất hiện trong các ngày lễ, tết hay những ngày giỗ chạp cúng gia tiên. Để làm tăng thêm mùi vị và sự hấp dẫn của món xôi vò, người ta còn kết hợp thêm một vài nguyên liệu khác như hạt sen, nước cốt dừa, đậu phộng. Trong đó, cách nấu xôi vò hạt sen được xem phổ biến nhất bởi vị thơm bùi cùng hương thơm của hạt sen giúp món xôi vò trở nên vô cùng đặc biệt, hấp dẫn.
[388943,388286,388811,388814,388703]
[{"Uid":388943,"Category":24,"Title":"Thèm bánh tart trứng kiểu này mà lại giãn cách thì học liền công thức đơn giản nhanh gọn này nhé!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/them-banh-tart-trung-kieu-nay-ma-lai-gian-cach-thi-hoc-lien-cong-thuc-don-gian-nhanh-gon-nay-nhe-c24a388943.html","Flag":false},{"Uid":388286,"Category":24,"Title":"Bánh Paparoti thơm 'nức mũi' - vị cà phê mềm xốp ăn thật đã","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/banh-paparoti-thom-nuc-mui-vi-ca-phe-mem-xop-an-that-da-c24a388286.html","Flag":false},{"Uid":388811,"Category":24,"Title":"Chỉ cần ở nhà cũng có bánh Tiramisu chuẩn vị Ý với công thức dễ làm","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/chi-can-o-nha-cung-co-banh-tiramisu-chuan-vi-y-voi-cong-thuc-de-lam-c24a388811.html","Flag":false},{"Uid":388814,"Category":24,"Title":"Thưởng thức một miếng bánh mouse chanh dây chua chua mát lạnh tại nhà","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/thuong-thuc-mot-mieng-banh-mouse-chanh-day-chua-chua-mat-lanh-tai-nha-c24a388814.html","Flag":false},{"Uid":388703,"Category":24,"Title":"Những món ngon ăn kèm với bánh mì - ngon tuyệt cú mèo mà công thức lại siêu dễ","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/nhung-mon-ngon-an-kem-voi-banh-mi-ngon-tuyet-cu-meo-ma-cong-thuc-lai-sieu-de-c24a388703.html","Flag":false}]