Chán ăn cơm thì làm nồi lẩu thái húp xì xụp chua cay phê đê mê!
Lẩu thái Tomyum ngon bất bại
Nguyên liệu:
- 3-4 trái cà chua
- 1 củ hành tây
- 1 nhánh giềng
- 3 củ sả
- 10 lá chanh
- 2 trái ớt
- 5 củ hành tím
- 2 trái dừa tươi
- 1 gói gia vị lẩu thái
Cách làm:
- Phi thơm hành tím cùng giềng thái lát mỏng, sả đập dập cùng với 2 trái cà chua. Đợi khi cà chua nhừ cho thêm 2 trái nước dừa tươi và gói gia vị lẩu thái.
- Cạo lấy cùi dừa đem xay nhuyễn đổ thêm 1l nước ấm vào và lọc lấy nước cho vào hỗn hợp trên
- Đun sôi nước, vò 10 lá chanh với 1 củ hành tây, 1 trái cà chua bổ cau là có nồi nước dùng lẩu thái rồi
Nguyên liệu ăn cùng:
- 500gr bắp bò hoa
- 0.5kg tôm sú và mề gà
- Rau sống tùy thích
Nước chấm:
Loại 1:
- 5 muỗng cafe đường
- 1 muỗng tiêu xay dập
- 5 muỗng tương ớt chiffon
- 3 muỗng cafe nước mắm ngon
- 2 trái tắc và vài lát tắc thái mỏng
- Trộn đều và thưởng thức
Loại 2:
- 4 muỗng cafe bột ngọt
- 1 muỗng cafe đường
- 1 muỗng cafe tiêu xay dập
- 2 trái tắc
- Trộn đều, nếm vừa vị
Nguồn: Fb Nguyễn Thu Trang
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách làm thịt heo muối thơm ngon
Thịt heo muối là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ...
Cách nấu thịt bò sốt vang với gấc thơm ngon
Với cách nấu thịt bò sốt vang với gấc, gia đình bạn sẽ có một bữa tối thật thơm ngon...
Thịt bò có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng 3 nhóm người này phải cẩn trọng khi ăn
Thịt bò từ lâu được biết đến là "siêu thực phẩm" giàu protein, sắt và khoáng chất, giúp bồi bổ...
Quả anh đào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng có những lưu ý không nên bỏ qua...
Quả anh đào (cherry) không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, chua nhẹ và màu sắc bắt mắt mà...