CHẢ GIÒ HẢI SẢN, NEM RÁN HẢI SẢN

ベトナム揚げ春巻き、海産春巻き。
 
 
 
Nguyên liệu:
  • 300gr thịt heo xay
  • 300gr tôm 
  • 100gr khoai môn 
  • 1 củ cà rốt
  • 10gr nấm mèo khô 
  • 6 cái nấm đông cô tươi 
  • 10gr miến khô 
  • Hành lá
  • 1 quả trứng gà 
  • Nước lọc
  • 3 muỗng canh nước cốt dừa 
  • 3 muỗng canh giấm 
  • 2 muỗng cafe đường 
 
Cách làm:
- Rau củ cắt sợi, cắt nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu vào thau.
 
 
- Nêm gia vị trộn đều. Trải nhân chả giò ra mâm, chia thành nhiều phần bằng nhau.
- Nước phết bánh tráng
- Cho các nguyên liệu vào chén khuấy tan.
- Phết hỗn hợp cốt dừa lên bánh tráng đợi cho bánh tráng mềm rồi cho nhân vào gói lại.
 
 
- Cho chả giò vào nồi chiên không dầu chiên với nhiệt độ 180°c  trong 15 phút.
 
 
Thành quả: 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
Nguồn: Fb Xuan Kieu Kado