Cá lóc nướng cuốn bánh tráng chấm mắm cá ăn ngon 'nhức nách' quên lối sầu!
CÁ LÓC NƯỚNG MỠ HÀNH
Nguyên liệu:
- Cá lóc
- Hành lá, hành củ
- Rau xà lách, rau thơm, khế, dứa, dưa leo... ăn kèm
- Mắm cá
- Bánh tráng
Cách làm:
- Xiên cá vào dụng cụ xiên đi kèm với nồi chiên không dầu
- Cho vào nồi và set nhiệt độ 180 độ trong 15-20 phút tuỳ cá to nhỏ
- Phi hành củ cho thơm rồi đổ dầu đang nóng vào chén hành lá đã cắt sẵn.
- Xếp cá ra dĩa, rưới mỡ hành, đậu phộng lên trên. Ăn kèm rau xà lách, rau thơm, dưa leo, khế... tuỳ thích, cuốn với bánh tráng chấm nước mắm cá tỏi ớt.
Nguồn: Fb Đan Vy
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Nấm bào ngư được ví như "hải sản của đất", bổ đủ đường lại sẵn ở chợ Việt
Nấm bào ngư, hay còn gọi là nấm sò, không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món...
Khám phá các thành phần dưỡng chất và công dụng từ loại rau lá xanh dồi dào vitamin
Cải rổ là một loại rau xanh phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ có hương vị thơm...
4 loại quả giàu vitamin C nhiều hơn cả chanh
Nhắc đến vitamin C, nhiều người thường nghĩ ngay đến cam hay chanh - những loại quả quen thuộc trong...
Bón bánh tiramisu biến tấu từ bia thơm ngon, lạ miệng
Khác với những loại bánh Tiramisu truyền thống mang hương rượu rum quyến rũ, bạn có thể thưởng thức món...