Bún xào cần... món ăn ra đời từ truyền thuyết thành Cổ Loa
Mới đây, facebooker Vĩnh Quyên đã giới thiệu một món ăn "đi ra từ truyền thuyết" của vùng đất Đông Anh (Hà Nội) thu hút hàng ngàn lượt quan tâm của cư dân mạng.
Cùng trổ tài ngay với món ăn lạ miệng này nhé !
Nguyên liệu
- Bún Mạch tràng
- Rau cần
- Thịt bò
- Mỡ nước, tỏi, tiêu, ớt, xì dầu
Cách làm
- Bún trụng qua nước nguội để lạnh thật nhanh cho tơi sợi, để ráo nước.
- Cần rửa sạch cắt khúc
- Thịt bò thái mỏng ướp chút dầu hào, bột nêm
- Cho 2 thìa mỡ nước, phi tỏi thơm cho thịt bò xào tái trút ra đĩa
- Cho hai thìa mỡ nước phi tỏi thơm cho cần vào chảo xào lửa to, nhanh tay đảo cần nêm gia vị vừa ăn
- Khi cần tái, cho bún đảo nhanh tay, trút thịt bò đảo đều, tắt bếp
- Xới bún xào ra đĩa thêm hạt tiêu ăn ngay và luôn kèm bát xì dầu ớt tươi.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: Fb Vĩnh Quyên
Xem thêm
Phương Dung (t/h)
Tin liên quan
Những thực phẩm giàu vitamin D số một
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, duy trì sức khỏe xương và hỗ trợ hệ miễn dịch. Cá...
Trái cây ba mẹ nên mua cho bé ăn thường xuyên
Một số loại trái cây quen thuộc như chuối, cam, đu đủ hay xoài chín có thể mang lại nhiều...
Loại cá chỉ từ 40.000/kg giàu DHA và canxi, nên có trong bữa ăn
Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ, cá mòi là loại cá biển có giá bình dân nhưng...
Hướng dẫn cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên
Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn rất nổi tiếng đến từ Trung Quốc được nhiều người yêu thích. Vậy...