Bò bía mặn - Món ăn vặt quen thuộc của nhiều người Sài Gòn!
BÒ BÍA MẶN
Nguyên liệu:
- 4 cây lạp xưởng
- 4 quả trứng
- Ruốc tôm
- 2 củ cà rốt
- 1/2 củ cải trắng
- Rau cải các loại
- Bánh tráng
Nước chấm:
- 2 muỗng canh miso
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng
- 400ml nước cốt dừa
- 2 muỗng canh đường
- Phần nước xào cà rốt + củ cải
- Tỏi ớt băm tuỳ thích
Cách làm:
- Lạp xưởng chiên giòn, sau đó cắt lát
- Trứng đánh đều, sau đó chiên mỏng, chờ nguội và cắt thanh dài
- Cà rốt + củ cải bào sợi, rửa sạch, xào và nêm nếm một ít gia vị
- Làm ướt bánh tráng, xếp toping và cuốn chặt tay
- Làm nước chấm:
Khuấy đều miso với nước, nêm gia vị và nấu sôi liu riu thì tắt bếp
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Xuan Kieu Kado
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Loại quả ăn chơi bấy lâu lại chính là "kho báu" sức khỏe ít người tận dụng
Trái me là một trong những nguyên liệu được dùng để chế biến nhiều món ăn, thức uống ngon miệng....
"Vàng xanh" trong bếp Việt: Loại hạt rẻ tiền giúp thải độc, dưỡng da trắng mịn từ bên trong
Đậu xanh là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Tuy nhiên, đậu xanh...
Ngỡ ngàng loại củ vài nghìn đồng ở chợ: Ăn mỗi ngày giúp đẩy lùi bệnh tật, kéo dài tuổi...
Khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, vitamin A, kali… mang lại nhiều lợi ích...
Ngỡ ngàng loại quả Việt mọc hoang: Ngon hơn bơ, bổ ngang nhân sâm mà ít người tận dụng
Quả lê ki ma là loại quả còn xa lạ đối với nhiều người vì chúng chỉ xuất hiện ở...