Bò bía mặn - Món ăn vặt quen thuộc của nhiều người Sài Gòn!
BÒ BÍA MẶN
Nguyên liệu:
- 4 cây lạp xưởng
- 4 quả trứng
- Ruốc tôm
- 2 củ cà rốt
- 1/2 củ cải trắng
- Rau cải các loại
- Bánh tráng
- 2 muỗng canh miso
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng
- 400ml nước cốt dừa
- 2 muỗng canh đường
- Phần nước xào cà rốt + củ cải
- Tỏi ớt băm tuỳ thích
- Lạp xưởng chiên giòn, sau đó cắt lát
- Trứng đánh đều, sau đó chiên mỏng, chờ nguội và cắt thanh dài
- Cà rốt + củ cải bào sợi, rửa sạch, xào và nêm nếm một ít gia vị
- Làm ướt bánh tráng, xếp toping và cuốn chặt tay
- Làm nước chấm:
Khuấy đều miso với nước, nêm gia vị và nấu sôi liu riu thì tắt bếp
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Xuan Kieu Kado
Đi chợ nhớ chọn 4 phần thịt lợn ngon nhất, cứ thấy là phải mua ngay vì vừa mềm vừa...
Đi chợ chọn thịt lợn tưởng không khó mà lại khó không tưởng! Thực tế, những người nội trợ thông thái và 'sành' ăn luôn có những quy tắc ngầm riêng khi đứng trước sạp thịt. Thay vì chọn đại, họ thường chỉ săn đón 4 bộ phận 'vàng' này bởi chúng sở hữu độ mềm thơm và hương vị đặc trưng mà các phần khác không có được.
Nhiều người ăn ngô bao tử mỗi ngày nhưng chưa chắc đã biết 5 lợi ích này đối với sức...
Ngô bao tử là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon nhưng không phải ai cũng hiểu rõ giá trị dinh dưỡng của thực phẩm này.
Vì sao trứng là siêu thực phẩm rẻ mà chất?
Nhiều thực phẩm giàu protein giúp cải thiện về sức khỏe và vóc dáng.
Lợi ích khi uống chanh leo thường xuyên vào mùa hè
Không chỉ giúp giải nhiệt, chanh leo (chanh dây) còn là loại trái cây giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe trong mùa hè nhưng không phải ai cũng uống đúng cách.