Bò bía mặn - Món ăn vặt quen thuộc của nhiều người Sài Gòn!
BÒ BÍA MẶN
Nguyên liệu:
- 4 cây lạp xưởng
- 4 quả trứng
- Ruốc tôm
- 2 củ cà rốt
- 1/2 củ cải trắng
- Rau cải các loại
- Bánh tráng
Nước chấm:
- 2 muỗng canh miso
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng
- 400ml nước cốt dừa
- 2 muỗng canh đường
- Phần nước xào cà rốt + củ cải
- Tỏi ớt băm tuỳ thích
Cách làm:
- Lạp xưởng chiên giòn, sau đó cắt lát
- Trứng đánh đều, sau đó chiên mỏng, chờ nguội và cắt thanh dài
- Cà rốt + củ cải bào sợi, rửa sạch, xào và nêm nếm một ít gia vị
- Làm ướt bánh tráng, xếp toping và cuốn chặt tay
- Làm nước chấm:
Khuấy đều miso với nước, nêm gia vị và nấu sôi liu riu thì tắt bếp
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Xuan Kieu Kado
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Củ nghệ không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức...
Nghệ không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là vị thuốc có nhiều công dụng tuyệt vời đối...
Phở gà, món ăn yêu thích của nhiều người nhưng khi ăn nhất định phải nhớ một điều này
Phở gà là món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, đặc trưng bởi nước dùng thanh ngọt từ...
Không ngờ loại rau có vị ngọt thanh mát rất dễ ăn, lại có nhiều công dụng tốt cho sức...
Bắp cải thảo được trồng phổ biến ở các quốc gia Châu Á. Đây là loại rau vừa ngon, vừa...
Thịt bò càng tái càng bổ, có đúng không?
Phở bò tái hay steak chín vừa đều được nhiều người yêu thích. Song, theo chuyên gia, thịt bò tái...