Bật mí công thức thịt heo sốt chua ngọt chuẩn Hàn cho fan mê ẩm thực xứ Kim Chi
THỊT HEO SỐT CHUA NGỌT LẠ MIỆNG CỰC BẮT CƠM
Nguyên liệu:
- Thịt thăn lợn.
- Bột mì hoặc bột bắp.
- Nước tương, nước mắm, hạt nêm, tiêu, hành, tỏi, giấm, vừng đen, hành lá, tương cà, tương ớt, đường.
Cách làm:
- Thái thịt theo sợi to khoảng 1 ngón út.
- Ướp thịt lợn 15p với hành tỏi băm, nước mắm, nước tương. Nêm nếm phù hợp với khẩu vị của gia đình
- Ướp xong cho khoảng 50gr bột mì vào trộn đều lên cho bột áo đều thịt.
- Chiên thịt vàng đều các mặt. Gắp ra và chắt bớt dầu ở chảo đi.
- Đổ hỗn hợp sốt gồm tương cà, tương ớt, đường và 1 thìa giấm vào chảo.
- Cho thịt lợn đã chiên vào đảo đều đến khi sốt keo lại bám đều các miếng thịt.
- Rắc vừng, hành lá lên.
Thành phẩm của chúng ta sẽ có vị chua chua ngọt ngọt, cực bắt cơm, ăn mãi không ngừng.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: Fb Phương Anh
Xem thêm
Kim Quỳnh (t/h)
Tin liên quan
Cách làm bánh pudding khoai lang kiểu Nhật
Dành cho các “tín đồ” mê khoai lang, món bánh pudding khoai lang kiểu Nhật này được làm chín khoai...
Mách bạn cách đánh bay các vết ẩm mốc trên đũa gỗ
Những dụng cụ bếp, dụng cụ ăn uống bằng gỗ như thìa, đũa,... sẽ bị ẩm mốc nếu lâu ngày...
Loại quả rẻ tiền nhưng cực kì bổ dưỡng, làm món gì cũng ngon
Trứng xào với loại quả này vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon, giòn mát, rất tốt cho sức khỏe.
Muốn chiên rán thức ăn ngon, ít dầu mỡ tuyệt đối đừng nên bỏ qua 5 nguyên tắc này
Áp dụng 5 nguyên tắc này khi thực hiện các món chiên rán có thể giúp cho món ăn giòn...