Ăn một nồi bạch tuộc nấu chua cay ngày mưa là 'nhức cái nách' luôn nè chị em ơi!
Bạch tuộc nấu chua cay
Sơ chế nguyên liệu:
- 0,5kg bạch tuộc đã sơ chế.
- Bạch tuộc làm sạch, cắt miếng vừa ăn, rửa sơ với nước cốt chanh cho hết nhớt.
- 4 cây sả đập dập tạo mùi thơm.
- 1/4 quả thơm, cắt miếng vừa ăn.
- 1 ít me dầm
- Gia vị: hạt nêm, ớt cay, chuối xanh....
- Lá ổi
Cách làm:
- Nấu một nồi nước sôi. Cho me, lá ổi và sả đập dập vào, vớt me ra dầm nhuyễn.
- Khi nước sôi, để lửa to cho bạch tuộc vào.
- Nêm thêm hạt nêm cho vừa vị, cho thêm ớt tùy thích.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Hà Hương Thảo
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
5 mẹo giúp bạn bảo quản trái cây và rau quả khi đã cắt một nửa
Sau khi cắt, trái cây và rau quả có xu hướng hư hỏng ngay lập tức. Với 5 cách này, bạn có thể tăng thời hạn sử dụng của thực phẩm dù đã cắt một nửa.
Củ sen nấu món gì cũng ngon hết ý
Khỏi cần lăn tăn củ sen nấu món gì, vì khi có củ sen trong bếp thì chế biến kiểu nào cũng ra được món ngon, dù kho, xào, chiên giòn hay nấu chè, nấu canh.
Công thức làm bánh bông lan Phú Sĩ bên ngoài đẹp mắt, bên trong béo thơm
Bánh có hình dáng trông giống như ngọn núi Phú Sĩ được tuyết bao phủ quanh năm. Được nhiều người yêu thích bởi vẻ ngoài đẹp mắt, hương vị thơm ngon.
5 mẹo đơn giản giúp căn bếp của bạn luôn mát mẻ trong mùa hè này
Nhiệt độ tăng cao vào mùa hè, khiến căn bếp trở nên khó chịu. Dưới đây là một số mẹo thông minh giúp giảm nhiệt độ trong nhà bếp của bạn, giữ cho khu vực nhà bếp luôn trong lành và mát mẻ nhất có thể.