Ăn một nồi bạch tuộc nấu chua cay ngày mưa là 'nhức cái nách' luôn nè chị em ơi!
Bạch tuộc nấu chua cay
Sơ chế nguyên liệu:
- 0,5kg bạch tuộc đã sơ chế.
- Bạch tuộc làm sạch, cắt miếng vừa ăn, rửa sơ với nước cốt chanh cho hết nhớt.
- 4 cây sả đập dập tạo mùi thơm.
- 1/4 quả thơm, cắt miếng vừa ăn.
- 1 ít me dầm
- Gia vị: hạt nêm, ớt cay, chuối xanh....
- Lá ổi
Cách làm:
- Nấu một nồi nước sôi. Cho me, lá ổi và sả đập dập vào, vớt me ra dầm nhuyễn.
- Khi nước sôi, để lửa to cho bạch tuộc vào.
- Nêm thêm hạt nêm cho vừa vị, cho thêm ớt tùy thích.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Hà Hương Thảo
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Những thực phẩm giàu vitamin D số một
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, duy trì sức khỏe xương và hỗ trợ hệ miễn dịch. Cá...
Trái cây ba mẹ nên mua cho bé ăn thường xuyên
Một số loại trái cây quen thuộc như chuối, cam, đu đủ hay xoài chín có thể mang lại nhiều...
Loại cá chỉ từ 40.000/kg giàu DHA và canxi, nên có trong bữa ăn
Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ, cá mòi là loại cá biển có giá bình dân nhưng...
Hướng dẫn cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên
Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn rất nổi tiếng đến từ Trung Quốc được nhiều người yêu thích. Vậy...