Màu thực phẩm hoặc màu tự nhiên từ hoa đậu biếc, trà xanh,..
Cách làm:
- Ngâm gelatine vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm.
- Hỗn hợp sữa thì đun nhỏ lửa trên bếp, đến khi hơi sôi lăn tăn thì cho gelatine + 1-2 muỗng canh đường vào, khuấy 1 chút thì tắt bếp đổ ra khuôn
Lưu ý: tuyệt đối không để sữa SÔI lên.
- Đổ khuôn, nên sử dụng khuôn có chất liệu là nhựa, hoặc có thể lót màng bọc thực phẩm thì thành phẩm mới dễ lấy ra, không bị dính vào khuôn. Nên để trong ngăn mát qua đêm, không vội cắt khi chưa đông vì rất dễ vỡ.
- Vải/nhãn hộp, lấy phần nước ngâm đổ ra nồi, thêm tí nước và đường phèn, nấu cho tan đường, để hơi nguội rồi cho phần thịt vải vào.
Lưu ý: Nếu dùng vải/nhãn tươi thì nấu nước đường phèn, để cho hơi nguội thì mới cho vào.
Đôi lúc tủ lạnh gia đình chứa những thực phẩm lâu ngày sẽ tạo ra nhiều vi khuẩn, lại còn có mùi hôi khó chiu, gây ảnh hưởng đến chất lượng của những loại thức ăn khác. Để có thể 'đánh bay' được các mùi hôi ấy chị em nội trợ có thể kham khảo 6 cách dưới đây:
Nhiều người lầm tưởng rằng trái cây ít ngọt sẽ rất an toàn cho sức khỏe, đây là một sai lầm cực kỳ nghiêm trọng. Những loại trái cây dưới đây nếu bạn ăn quá nhiều có thể khiến đường huyết tăng cao, nguy hại đến sức khỏe.
Cách làm bánh quy giáng sinh ra sao? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm mỗi dịp giáng sinh nhằm tạo nên một món quà ý nghĩa cho mọi người. Hãy cùng tìm hiểu công thức làm món ăn đặc biệt này nhé.
[{"Uid":390814,"Category":24,"Title":"RED VELVET CAKE mềm xốp hòa quyện vị đăng đắng ngon mê li cho hội chị em mê bánh ngọt!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/red-velvet-cake-mem-xop-hoa-quyen-vi-dang-dang-ngon-me-li-cho-hoi-chi-em-me-banh-ngot-c24a390814.html","Flag":false},{"Uid":390822,"Category":24,"Title":"Thích ăn trà xanh chứ không thích làm trà xanh đâu nha - học cách làm BÁNH MÌ TRÀ XANH nức mũi ngay đi!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/thich-an-tra-xanh-chu-khong-thich-lam-tra-xanh-dau-nha-hoc-cach-lam-banh-mi-tra-xanh-nuc-mui-ngay-di-c24a390822.html","Flag":false},{"Uid":390902,"Category":24,"Title":"Bánh ngon phải có chị em ăn cùng - làm ngay CHEESE CAKE CHANH DÂY mời hội chị em ngay và luôn nào!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/banh-ngon-phai-co-chi-em-an-cung-lam-ngay-cheese-cake-chanh-day-moi-hoi-chi-em-ngay-va-luon-nao-c24a390902.html","Flag":false},{"Uid":390712,"Category":24,"Title":"Làm ăn dần THƠM SẤY MUỐI ỚT đúng vị chị em mê mẩn!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/lam-an-dan-thom-say-muoi-ot-dung-vi-chi-em-me-man-c24a390712.html","Flag":false},{"Uid":390277,"Category":24,"Title":"Xôi vò đậu xanh bùi bùi béo béo chuẩn 'bà ngoại làm' thấm đượm hương vị tình thân ","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/xoi-vo-dau-xanh-bui-bui-beo-beo-chuan-ba-ngoai-lam-tham-duom-huong-vi-tinh-than-c24a390277.html","Flag":false}]