4 thực phẩm giúp bơm máu lên não, giảm rối loạn tiền đình, phụ nữ sau 40 tuổi nên ăn mỗi ngày
Củ cải đường tốt cho não bộ
Theo các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ: Củ cải đường là một thực phẩm tuyệt vời giúp tăng cường trí nhớ cho người sau tuổi 40 tuổi. Củ cải đường rất giàu sắc tố được gọi là betalain, giúp ngăn ngừa lão hóa não bộ sớm và mất trí nhớ bằng cách bảo vệ chống lại chứng căng thẳng ôxy hóa và chứng viêm.
Thêm vào đó, khi bạn ăn củ cải đường còn giúp cải thiện tiêu hóa kém bằng cách kích thích các dây thần kinh trong ruột và tăng cường khả năng tiêu hóa thức ăn của cơ thể.
Các loại cá béo
Khi con người ăn nhiều cá béo, sẽ cung cấp omega-3 để xây dựng não và tế bào thần kinh, omega-3 rất cần thiết cho việc học tập và phát triển trí nhớ. Cá béo giàu omega-3 như cá hồi, cá ngừ đứng đầu danh sách tốt cho sức khỏe não bộ.
Ngoài ra, thành phần Omega-3 giúp cải thiện tim mạch, sức khỏe não bộ và chức năng nhận thức, giúp giảm viêm trong tế bào não.
Hạnh nhân cực kỳ bổ máu
Trong thành phần dinh dưỡng của hạnh nhân chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, không chỉ giúp giảm cholesterol mà còn có thể cải thiện chức năng nhận thức. Đặc biệt, với những người tiêu thụ nhiều chất béo không bão hòa đơn trong chế độ ăn của họ trong 3 năm ít bị suy giảm nhận thức.
Ngoài ra, trong hạnh nhân có nhiều Magiê, có thể giúp giảm huyết áp, giảm nguy cơ các cơn đau tim, đột quỵ và suy thận cho những người bị cao huyết áp.
Bông cải xanh
Bông cải xanh và các loại rau họ cải khác như súp lơ, bắp cải, cải xoăn và cải brussels có liên quan đến việc cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức.
Ngoài ra, bông cải xanh chứa nhiều sulforaphane, một chất chống oxy hóa giúp chống lại chứng viêm mãn tính, một trong những nguyên nhân dẫn đến mất trí nhớ và giảm sức khỏe não bộ. Bên cạnh đó, bông cải xanh cũng chứa nhiều chất xơ, góp phần quan trọng để giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Loại thực phẩm bán đầy chợ Việt: Vừa chống lão hóa lại không lo tăng cân, giá rẻ bèo
Bông cải xanh còn được biết đến với các tên gọi quen thuộc như súp lơ xanh, cải bông xanh,... Loại rau này có thể được chế biến theo nhiều cách: Xào, hấp, luộc, làm salad,... Không những vậy còn có nhiều công dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Cứ nghĩ chỉ là rau thơm ăn kèm, hóa ra ngò rí lại có nhiều công dụng tuyệt vời đối...
Ngò rí không chỉ là một loại rau gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Việc thường xuyên bổ sung ngò rí vào thực đơn hàng ngày có thể giúp bảo vệ tim mạch, hạ huyết áp, giảm đường huyết và tăng cường sức khỏe xương khớp.
Hướng dẫn cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên
Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn rất nổi tiếng đến từ Trung Quốc được nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã biết cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên ngon và chuẩn vị chưa?
Cách làm mứt đu đủ dẻo ai cũng khen ngon
Cách làm mứt đu đủ dẻo như thế nào để hấp dẫn nhất về màu sắc lẫn mùi vị, đảm bảo an toàn nhưng có thể bảo quản được lâu là những thắc mắc được rất nhiều chị em nội trợ tìm kiếm, mong muốn có một công thức hoàn hảo nhất.