Huyết áp cao là vấn đề phổ biến và được xem là "kẻ giết người thầm lặng" vì không có triệu chứng trong nhiều năm nhưng gây biến chứng có thể nguy hiểm tính mạng. Ngay cả khi không có triệu chứng, bệnh nhân cao huyết áp cũng bị tổn thương mạch máu và các cơ quan, đặc biệt là tim, não, mắt, thận.
Các nghiên cứu đã chỉ ra chế độ ăn giàu kali, chất xơ, magiê, ít natri có thể cải thiện và kiểm soát tình trạng huyết áp cao. Dưới đây là một số loại trái cây rẻ tiền, phổ biến người bị cao huyết áp nên ăn để phòng ngừa biến chứng.
- Dưa hấu:
Theo India Times, dưa hấu chứa axit amin là citrulline, giúp kiểm soát chỉ số huyết áp trong cơ thể. Citrulline giúp sản xuất oxit nitric, thư giãn các mạch máu, cải thiện tính linh hoạt của động mạch, từ đó giảm tình trạng cao huyết áp.
- Chuối:
Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, kali trong chuối giúp giảm tác động của natri và hạ căng thẳng trong thành mạch máu. Một quả chuối cỡ trung bình chứa khoảng 375 mg kali, cung cấp 11% lượng kali khuyến nghị hàng ngày cho nam giới và 16% cho phụ nữ.
Chuối có rất nhiều chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Ngoài ra, nó còn là thực phẩm giàu magiê, viatmin C và vitamin B6.
- Xoài:
Đây là loại quả giàu chất xơ và beta-carotene, cả hai đều được xem là chất hiệu quả trong việc hạ huyết áp. Các nghiên cứu đã chỉ ra người bị tăng huyết áp nếu bổ sung thực phẩm giàu beta-carotene vào chế độ ăn sẽ giúp điều hòa chỉ số huyết áp tự nhiên và an toàn.
- Táo:
Quercetin, hợp chất được tìm thấy trong loại quả này, có tác dụng hạ huyết áp an toàn. Các chất chống oxy hóa trong táo cũng giúp ngăn ngừa biến chứng của bệnh cao huyết áp trong tương lai.
- Quả mọng:
Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây, mâm xôi... chứa các hợp chất chống oxy hóa là anthocyanins, đã được chứng minh là giúp thành động mạch trở nên rộng và linh hoạt hơn, từ đó giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Resveratrol trong quả mọng cũng là chất điều hòa huyết áp tự nhiên, an toàn. Loại quả này cũng rất tốt cho người bị tiểu đường và các vấn đề tim mạch khác.
- Lựu:
Lựu giàu kali và chất xơ, đã được chứng minh là có tác dụng điều hòa huyết áp. Uống nước ép lựu thường xuyên có thể cải thiện các chỉ số huyết áp. Tuy nhiên, hãy lưu ý hạn chế lượng đường được thêm vào trong mỗi ly nước ép lựu.
- Kiwi:
Theo Healthline, kiwi rất giàu vitamin C và các chất có tác dụng điều hòa huyết áp như chất xơ, kali và magiê. Kiwi cũng chứa nhiều polyphenol có nguồn gốc thực vật và hợp chất chống oxy hóa. Đó là lý do các nhà nghiên cứu tin rằng nó có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ cho bệnh tim, bao gồm cả huyết áp.
Nghiên cứu năm 2022 đăng trên Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ khảo sát trên 43 người trưởng thành châu Á khỏe mạnh ở New Zealand cho thấy việc ăn 2 quả kiwi vào bữa sáng mỗi ngày trong 7 tuần giúp giảm 2,7 mm Hg huyết áp tâm thu so với nhóm không ăn.
