Quả mây có lớp da bên ngoài có màu cam hoặc nâu, có vảy giống như lớp da rắn nên còn được gọi là cây rắn, cây da rắn. Tuy quả mây có bề ngoài không bắt mắt nhưng bên dưới lớp vỏ là phần thịt màu trắng ngà hoặc ngả vàng bọc lấy phần hạt cứng màu nâu nhạt. Quả mây có hương vị của núi rừng nên không phải ai cũng biết ăn.
Loại quả này có xuất xứ từ Thái Lan, được trồng nhiều ở khu vực Cam Ranh, Vũng Tàu, Phú Quốc, Hà Tiên...
Công dụng của quả mây
Quả mây không chỉ là món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh.
Quả mây tăng cường thị lực
Quả mây chứa hàm lượng cao beta-carotene, một tiền chất của vitamin A, rất quan trọng cho sức khỏe mắt. Beta-carotene giúp bảo vệ võng mạc khỏi tổn thương do ánh sáng xanh và các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Điều này đặc biệt có lợi cho những người thường xuyên làm việc với máy tính hoặc điện thoại.
Tốt cho dạ dày
Mây Thái là một trong những loại trái cây đậm đặc chất dinh dưỡng bao gồm canxi, tannin, saponin, flavonoid và beta-carotene.
Tanin trong loại quả này giúp chống tiêu chảy. Ngoài ra, nó còn điều trị chứng khó tiêu dạ dày. Tốt hơn là sử dụng cả lớp biểu bì của nó để ngăn ngừa táo bón, vì trong lớp biểu bì này có chứa khá nhiều chất xơ.
Hỗ trợ hệ hóa
Trong quả mây có chứa canxi, saponin, tannin, flavonoid và beta-carotene, trong đó hợp chất tannin giúp cơ thể chống lại bệnh tiêu chảy hiệu quả.
Ngoài ra, lớp biểu bì bên ngoài quả mây có thể hỗ trợ điều trị táo bón và tất cả các hợp chất trên giúp làm giảm các chứng dạ dày khó tiêu và chứng ợ nóng.
Tốt cho tim mạch
Quả mây không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, độc đáo mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt là nhờ hàm lượng kali dồi dào và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Kali là một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp. Khi huyết áp được kiểm soát ổn định, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nguy hiểm như đột quỵ và nhồi máu cơ tim cũng giảm đáng kể.
Bên cạnh kali, quả mây còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm các hợp chất phenolic và flavonoid. Những chất này có khả năng trung hòa các gốc tự do gây hại, bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương và ngăn ngừa quá trình xơ vữa động mạch.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Da của trái mây Thái khi được pha thành trà giúp tái tạo tế bào ở tuyến tụy, từ đó kiểm soát được bệnh tiểu đường. Ngoài ra, nó cũng chứa pterostilbene là một chất làm giảm đường huyết.
Do đó, việc sử dụng thường xuyên trái cây này trong chế độ ăn uống của bạn khá có lợi cho việc hạ thấp mức đường huyết.
