Phụ Nữ Sức Khỏe

6 thực phẩm giàu protein hơn thịt bò mà rẻ hơn nhiều, có loại là "thần dược" ngừa ung thư

Những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật này có khả năng gây no và còn giàu protein hơn cả thịt bò.

Protein là chất cần thiết cho cơ thể, nó khiến bạn cảm thấy no, giúp xây dựng cơ bắp và các nghiên cứu thậm chí còn chỉ ra rằng ăn nhiều protein hơn có thể tăng cường trao đổi chất và cuối cùng là giúp giảm cân. Thông thường, thịt, đặc biệt là thịt bò là thứ mọi người nghĩ đến đầu tiên khi nói đến các nguồn thực phẩm giàu protein. Thực tế, bạn có thể ngạc nhiên khi biết nhiều loại thực phẩm khác có hàm lượng chất dinh dưỡng này cao hơn.

Theo USDA (Bộ Nông nghiệp Mỹ), trong 100 gam thịt bò xay có 17,1 gram protein và chứa khoảng 254 calo. Mỗi gram protein có 4 calo, như vậy có 68,8 calo từ protein trong 100g thịt bò xay hoặc có thể hiểu là có 27% protein trên mỗi calo. Điều đó có vẻ nhiều, nhưng hóa ra nhiều loại đậu, rau và các nguồn protein chay khác thậm chí còn có nhiều protein hơn.

1. Đậu lăng

100 gram đậu lăng = 9 gram protein, 31% protein trên mỗi calo

Một khẩu phần 100 gram đậu lăng chỉ có tổng cộng 116 calo, và chứa tới 9 gram protein, tương đương với 31% protein trên mỗi calo, nhiều hơn so với thịt bò xay. Không chỉ vậy, chúng còn có hàm lượng chất xơ gây no, có lợi cho đường ruột cao hơn rất nhiều. Đậu lăng chứa 19,6% RDA (nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày) protein đối với phụ nữ và 16,1% RDA đối với nam giới.

2. Bông cải xanh

100 gram bông cải xanh = 2,8 gram protein, 33% protein trên mỗi calo

Bạn có thể đã biết rằng bông cải xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, cùng với một lượng chất xơ lành mạnh. Nhưng bạn có biết nó cũng là một trong những nguồn protein thực vật tốt nhất không? Loại rau họ cải này chứa rất ít calo nhưng lại chứa 33% protein trên mỗi calo.

Hơn nữa, bông cải xanh còn được mệnh danh là “loại rau chống ung thư số 1”, có thể phòng ngừa 8 bệnh ung thư nguy hiểm như ung thư ruột, ung thư miệng, ung thư vú, ung thư bàng quang, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư gan, ung thư dạ dày, ung thư thực quản.

3. Nấm

100 gram nấm = 3,1 gram protein, 56% protein trên mỗi calo

Đừng đánh giá thấp sức mạnh của nấm, chỉ có 22 calo trong một khẩu phần 100 gram nấm, tương đương với việc có 56% protein trên mỗi calo. Đó là gần gấp đôi tỷ lệ protein trong thịt bò xay. Bạn thậm chí có thể thay thế thịt bằng nấm để đảm bảo sức khỏe.

4. Đậu nành nhật Edamane

100 gram edamame = 11,9 gram protein, 39,3% protein trên mỗi calo

Edamame có ít chất béo, nhiều chất xơ, giàu chất chống oxy hóa và thực sự có thể giúp giảm cholesterol của bạn, khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho dù bạn đang cố gắng giảm cân hay chỉ cải thiện sức khỏe tổng thể.

Edamame chứa 25,9% RDA protein cho phụ nữ và 21,2% RDA cho nam giới.

5. Cải xoăn

100 gram cải xoăn = 2,9 gram protein, 33,4% protein trên mỗi calo

Cải xoăn có hàm lượng calo siêu thấp nhưng lại chứa nhiều vitamin thiết yếu, khiến nó trở thành một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất.

Đặc biệt, cải xoăn rất giàu chất chống oxy hóa. Trong những phần lá xanh đậm chứa rất nhiều chất chống oxi hóa, bao gồm B-ca-rô-ten hay vitamin C cùng nhiều chất khác. Chất chống oxy hóa là những chất giúp chống lại tác hại oxy hóa bởi các gốc tự do trong cơ thể

6. Cải bó xôi (rau chân vịt)

100 gram rau cải bó xôi = 2,9 gram protein, 50% protein cho mỗi calo

Cải bó xôi không chỉ là nguồn cung cấp sắt, canxi và vitamin A, C và K tuyệt vời, mà nó còn chứa một lượng protein đáng ngạc nhiên. Loại rau xanh này cũng là một nguồn folate tuyệt vời, rất quan trọng cho các tế bào khỏe mạnh và sức khỏe sinh sản.

Theo Thoidaiplus.giadinh.net

Tin liên quan

Tác dụng của nghệ là gì? 9 lợi ích tuyệt vời của nghệ với sức khỏe

Không chỉ là một gia vị, nghệ còn đem lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mà có...

Top 5 thực phẩm tự nhiên giúp làm sạch cơ thể một cách hiệu quả, bạn nên bổ sung thường...

Giải độc đúng cách không chỉ giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật mà còn mang đến cho cơ thể...

Dưa bở và những lợi ích đối với sức khỏe, còn có thành phần giúp cơ thể giải ngộ độc...

Dưa bở hay còn gọi là dưa gang, một loại quả giải nhiệt mùa hè và mang lại nhiều lợi...

Những lợi ích bất ngờ của quả ngô đối với sức khỏe, bạn đừng nên bỏ qua loại thực phẩm...

Nhiều người đều không biết trong quả ngô có chứa rất nhiều dinh dưỡng, chúng không chỉ tốt cho thị...

Những thực phẩm cực độc mà bạn không nên ăn sống, nếu không cơ thể sẽ bị nhiễm khuẩn và...

Nhiều người thích ăn thực phẩm tươi sống vì nghĩ rằng sẽ bảo toàn tối đa chất dinh dưỡng mà...

Cam thảo đất – vị thuốc hay trị nhiều bệnh

Cam thảo đất là một vị thuốc quý được các thầy thuốc Đông y sử dụng trong rất nhiều bài...

Loạt cây cảnh không chỉ đẹp mà còn có tác dụng chữa bệnh

Ngoài làm đẹp cảnh quan, thú vui tao nhã, nhiều cây cảnh còn có công dụng phòng chữa bệnh như...

Tin mới nhất

MANG MỆNH ĐẾ VƯƠNG: Top 3 cung Hoàng đạo sinh ra đã mang mệnh làm vua, khả năng lãnh đạo...

1 giờ trước

3 con giáp có mối 'nhân duyên đặc biệt' với tiền bạc, dư dả thoải mái tận hưởng trong năm...

1 giờ trước

3 con giáp có tài hô mưa gọi gió, 180 ngày tới lộc về như thác đổ, tha hồ 'nằm...

2 giờ trước

VẬN ĐÀO NỞ RỘ: Những con giáp thoát ế năm 2022, tìm kiếm được 'chân ái' đời mình, cùng bạn...

2 giờ trước

Trong 45 ngày tới 3 con giáp bị hung hiểm bủa vây, gặp nhiều tai ương xui xẻo, nên tránh...

2 giờ trước

Bước sang tháng 7 dương, thần tài ưu ái, những con giáp này đời lên hương

4 giờ trước

TP.HCM ghi nhận 1.111 ổ dịch sốt xuất huyết trong 6 tháng đầu năm

4 giờ trước

Cuối tuần, những con giáp bị thần tài 'gạch tên', tiền bạc hao hụt mạnh

5 giờ trước

Hào quang rực rỡ một góc trời, 10 ngày đầu tháng 7, 3 con giáp mở cửa rước thần tài,...

6 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình