Axit uric cao có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như bệnh gút và sỏi thận. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát nồng độ axit uric một cách tự nhiên thông qua chế độ ăn uống.
Nồng độ axit uric cao là gì?
Axit uric là sản phẩm phụ của quá trình phân hủy purin - một hợp chất có trong một số loại thực phẩm và được cơ thể sản xuất. Nồng độ axit uric cao (tăng axit uric máu) có thể gây ra bệnh gút và sỏi thận.
6 thực phẩm giúp giảm axit uric
Quả chuối: Nếu bạn bị bệnh gút do axit uric cao, chuối là một trong những loại trái cây tốt nhất giúp giảm axit uric trong máu. Điều này cũng giúp giảm nguy cơ mắc các cơn đau do gút. Chuối có hàm lượng purin tự nhiên rất thấp - một hợp chất tự nhiên phân hủy thành axit uric - làm cho nó trở thành lựa chọn tốt cho quá trình điều trị axit uric của bạn.
Quả táo: Táo có hàm lượng chất xơ cao. Điều này giúp bạn giảm nồng độ axit uric. Chất xơ hấp thụ axit uric từ máu và loại bỏ axit uric dư thừa ra khỏi cơ thể bạn. Hơn nữa, táo cũng giàu axit malic có xu hướng trung hòa tác dụng của axit uric trong cơ thể.
Quả anh đào: Nếu bạn muốn chọn một loại thực phẩm trong danh sách này để giảm nồng độ axit uric, hãy chọn quả anh đào. Bởi quả anh đào có thành phần chống viêm tự nhiên gọi là anthocyanins, có tác dụng kiểm soát nồng độ axit uric.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Arthritis and Rhemotology cho thấy những người ăn quả anh đào có nguy cơ mắc bệnh gút thấp hơn so với những người không ăn. Bằng cách giảm viêm, quả anh đào cũng ngăn axit uric kết tinh và lắng đọng trong khớp, đây là nguyên nhân chính gây ra bệnh gút.
Cà phê: Cà phê có thể giúp giảm nồng độ axit uric. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition cho thấy nguy cơ mắc bệnh gút giảm khi những người tham gia uống cà phê. Tuy nhiên, nếu bạn cũng mắc các tình trạng bệnh khác thì hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa cà phê vào chế độ ăn uống của bạn.
Trái cây họ cam quýt: Các loại trái cây như cam và chanh là nguồn cung cấp vitamin C và axit citric dồi dào, và chúng có thể giúp giảm nồng độ axit uric. Bao gồm những thực phẩm này có thể giúp bạn duy trì nồng độ axit uric lành mạnh trong cơ thể, vì chúng có thể loại bỏ hiệu quả lượng axit dư thừa.
Trà xanh: Một số nghiên cứu chứng minh rằng chiết xuất trà xanh có thể làm giảm sản xuất axit uric trong cơ thể, do đó, đây là thức uống tốt cho những người bị bệnh gút hoặc có nồng độ axit uric trong máu cao.
Cách kiểm soát axit uric
Nếu bạn đang tìm cách để giảm nồng độ axit uric, thì việc thay đổi một số lối sống có thể giúp bạn tiến xa trong quá trình điều trị axit uric. Uống đủ nước, tránh uống rượu, uống cà phê và kiểm soát cân nặng là những mẹo tuyệt vời để giảm axit uric.
