Phụ Nữ Sức Khỏe

6 loại thực phẩm chay hàng đầu cho chế độ ăn giàu protein mà bạn không nên bỏ lỡ

Protein tạo thành các khối xây dựng cho cơ thể của chúng ta. Chúng ta cần đảm bảo tiêu thụ đủ protein để cơ thể luôn khỏe mạnh. Dưới đây là 6 loại thực phẩm giàu protein mà bạn không nên bỏ lỡ.

Protein cũng được sản xuất bên trong cơ thể chúng ta nhưng một số cần được tiêu thụ. Theo một nghiên cứu, Việt Nam cũng là một trong những quốc gia có số lượng người ăn chay cao nhất trên thế giới. Mặc dù vậy, gần 70% tiêu thụ chế độ ăn của chúng ta lại thiếu protein. Tại sao lại như vậy?

Ảnh minh họa: Internet

Mỗi tế bào trong cơ thể chúng ta đều chứa protein. Nó có nghĩa là protein chịu trách nhiệm sửa chữa các tế bào và tạo ra các tế bào mới. Vì vậy, điều rất quan trọng là phải tiêu thụ đủ protein. Tuy nhiên, thực phẩm không ăn chay như thịt và trứng được cho là nguồn cung cấp protein cao lý tưởng. Các nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ protein thực vật có xu hướng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư, huyết áp, v.v. Dưới đây là danh sách 9 loại thực phẩm chay để bạn bổ sung vào thói quen của mình để làm cho nó giàu protein.

1. Đậu lăng và xung

Đậu lăng, thuộc họ đậu, là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Một số loại đậu lăng bạn nên tiêu thụ hàng ngày là đậu lăng xanh, đậu gà và đậu tây. Chỉ riêng đậu thận đã có 17g protein mỗi cốc protein nhưng cũng chứa kali và carbohydrate phức hợp và 50% lượng tiêu thụ hàng ngày. Bạn sẽ không tìm thấy một lựa chọn nào tốt hơn mà không tốn kém và sẵn có cùng một lúc.

2. Đậu xanh

Ảnh minh họa: Internet

Chúng ta đều biết, ăn rau xanh hàng ngày là một nhân tố thay đổi "cuộc chơi". Thực tế rau xanh là một thiên nhiên lành mạnh đã cung cấp cho chúng ta. Nói đến lượng protein cao nhất thì phải kể đến đậu xanh. Với 9g protein mỗi lần nấu chín (240ml). Nó bao gồm 25% lượng chất xơ hàng ngày của bạn, bao gồm vitamin A, C và K. Vì vậy, lần tới khi bạn ở cửa hàng tạp hóa, đừng bao giờ quên thêm đậu xanh vào chế độ ăn uống của bạn.

3. Rau mầm

Rau mầm được công nhận là lợi ích của thiên nhiên đối với loài người. Lý do là chất lượng dinh dưỡng của nó. Nó chứa nhiều protein và dễ tiêu hóa. Nếu bạn thực sự quan tâm chặt chẽ trong chế độ ăn kiêng để giảm cân, bạn có thể chuyển sang ăn rau mầm hàng ngày. Nó là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất cho người ăn chay.

4. Sữa đậu nành 

Ảnh minh họa: Internet

Chỉ riêng sữa là một nguồn protein tuyệt vời. Tuy nhiên, một số sản phẩm thay thế sữa như sữa đậu nành có đủ lợi ích để thuyết phục bạn chuyển sữa. Sữa đậu nành được làm từ đậu nành và nước lọc. Một cốc sữa đậu nành không đường có 7g protein. Nó có hàm lượng carbs và chất béo thấp so với sữa bò. Nó cũng tốt nhất cho những người không dung nạp lactose.

5. Các loại hạt, bơ hạt

Quả hạch hay còn gọi là siêu thực phẩm. Các loại hạt bao gồm hạnh nhân, óc chó và hạt điều là một trong những nguồn cung cấp protein cao nhất. Chúng cũng là một nguồn cung cấp tuyệt vời sắt, canxi, vitamin A và B. Chỉ cần ăn một ít các loại hạt hỗn hợp đặc biệt là khi bụng đói sẽ mang đến cho bạn một khởi đầu ngày mới tuyệt vời. Bạn cũng có thể chọn bất kỳ loại bơ hạt tự nhiên nào như bơ đậu phộng, đây lại là một nguồn protein tuyệt vời.

6. Yến mạch

Ảnh minh họa: Internet

Yến mạch không chỉ giàu protein mà còn là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và dễ tiêu hóa. Một chén yến mạch nhỏ cung cấp cho bạn 6g protein và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và cholesterol. Một cốc yến mạch vào buổi sáng là một cách tuyệt vời để bắt đầu ngày mới của bạn.

Theo Femina

Linh Chi (Dịch)

Tin liên quan

'Bỏ túi' ngay công thức pha nước chấm bánh xèo ngon 'bất bại', bí quyết nằm ở nguyên liệu này

Mới đây, mẹ đảm Đà Nẵng chia sẻ cách làm bánh xèo đậm vị miền Trung vô cùng hấp dẫn....

Loại rau củ nhà nào cũng có này lại là 'tiềm năng chữa bệnh tiểu đường' tuyệt vời được giới...

Các chuyên gia đã khẳng định có một loại rau củ có trong mỗi gia đình có "tiềm năng điều...

Salad Nga, món khai vị ngon xuất sắc cho những bữa ăn gia đình ấm cúng, còn là món ăn...

Công thức này đã tiết giảm vài thành phần để phù hợp với mâm cơm người Việt hơn và còn...

Bông lan trứng muối cupcake nhỏ nhỏ xinh xinh - Bên ngoài mặn mặn bên trong mềm ẩm!

Làm bánh bông lan trứng muối cho gia đình thưởng thức nào.

5 lý do để thay thế dầu tinh luyện bằng dầu dừa nguyên chất ngay hôm nay

Lối sống ít vận động, thói quen ăn uống không lành mạnh và căng thẳng đã dần tác động đến...

Tôm rang me - Món ăn chơi 'bắt' cơm, 'bén' mồi không thể tuyệt vời hơn!

Làm tôm rang me chua ngọt, ăn siêu đã

Chuyên gia tiết lộ top 11 loại thực phẩm tốt nhất cho làn da của bạn!

Một số chất dinh dưỡng như vitamin và chất chống oxy hóa, có tác dụng hỗ trợ sức khỏe...

Tin mới nhất

Sau khi tâm sự với chị gái, tôi tìm đến nhà vợ cũ của bạn trai và phát hiện sự...

7 giờ trước

Trước ngày tái hôn được mẹ chồng cũ chuyển khoản 2 tỷ đồng, tôi lập tức quyết định hủy hôn...

7 giờ trước

Suốt 2 năm, chồng cũ tối nào cũng ghé chơi, câu nói của con gái trong lần sốt mê man...

7 giờ trước

Thấy mâm cơm đạm bạc của gia đình, chị hàng xóm thương tình muốn giúp chúng tôi thoát nghèo

7 giờ trước

Cô dâu quỳ xin mẹ chồng một việc ngay giữa đám cưới, lời vừa nói ra hôn lễ liền bị...

7 giờ trước

Gian bếp của ngoại

14 giờ trước

Giấc mơ của dã quỳ

15 giờ trước

Phiếm luận hoa và phụ nữ

15 giờ trước

Kỹ năng sống hạnh phúc

15 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình