Phụ Nữ Sức Khỏe

5 đồ uống từ chanh gừng tốt cho sức khỏe mùa lạnh

Nước chanh gừng kết hợp với các loại củ quả như cà rốt, táo hay cải xoăn sẽ mang lại những đồ uống có hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe mùa lạnh. Tham khảo cách làm một số đồ uống từ chanh gừng.

1. Nước chanh gừng

Nước chanh gừng là thức uống dễ pha chế. Thành phần tham khảo như sau:

  • 1/2 đến 3/4 cốc củ gừng tươi (khoảng 100g tùy theo khẩu vị)
  • ¾ chén đường cát
  • ½ cốc nước sôi
  • 1 cốc nước chanh tươi vắt (4 quả chanh to)
  • 4 cốc nước lạnh

Chú ý là công thức nước chanh gừng này có thể được tùy chỉnh dựa trên mức độ cay mà bạn muốn. Sử dụng ¾ cốc gừng đã thái lát để có vị cay của gừng nhưng chỉ cần dùng ½ cốc gừng để có vị dịu hơn và ít cay hơn.

Gừng rửa sạch, để nguyên vỏ và cắt thành từng lát. Vắt chanh lấy nước cốt. Trộn gừng, đường và đun sôi. Cho tất cả vào máy xay sinh tố tạo thành một chất lỏng đồng nhất. Lọc hỗn hợp bằng lưới lọc mịn để loại bỏ vỏ gừng nếu không cặn sẽ nổi lên trên. Trộn xi-rô gừng với nước cốt chanh và nước trong bình. Có thể dùng thêm với đá hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh tùy thời tiết và khẩu vị.

Nước chanh gừng là thức uống có lợi cho sức khỏe.

2. Nước chanh gừng táo

Nguyên liệu:

  • Gừng nghiền nát, 2 muỗng cà phê
  • Đường nâu, 2 thìa cà phê
  • Nước cốt chanh, 4 muỗng cà phê
  • Nước ép táo tươi hoặc đóng gói, 2 cốc (480 ml)
  • Táo tươi, 1 quả vừa, cắt theo chiều dọc
  • Đá viên

Nếu không có máy xay thì dùng chày và cối giã nhuyễn gừng, đường nâu và nước cốt chanh cho đến khi tất cả hòa quyện. Lọc hỗn hợp chanh gừng và đổ vào cốc. Cho các lát táo đã cắt và có thể thêm đá viên vào cốc sau đó rót nước chanh gừng đã lọc và thưởng thức.

3. Nước chanh gừng với mật ong và táo

Đồ uống dễ chế biến này không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn có tác dụng đánh thức các giác quan. Táo và mật ong có vị ngọt tự nhiên và được cân bằng bởi nước chanh, một chút ớt cayenne mang lại cảm giác ấm nóng trong mùa lạnh.

Thành phần

  • 2 quả chanh, gọt vỏ
  • 1 quả táo bỏ cuống và cắt thành từng miếng
  • ¼ chén gừng tươi gọt vỏ cắt nhỏ
  • ¾ cốc nước ép táo 100%
  • 1 thìa mật ong
  • ⅛ thìa cà phê ớt cayenne
  • ⅛ thìa muối hoặc vài hạt

Cho chanh, táo, gừng và 1/2 cốc nước táo vào máy xay ở tốc độ cao cho đến khi mịn hoàn toàn trong khoảng 2 phút. Đổ hỗn hợp qua lưới lọc mịn và loại bỏ bã. Khuấy mật ong, ớt cayenne, muối và 1/4 cốc nước táo còn lại. Rắc thêm ớt cayenne lên trên mỗi khẩu phần nếu muốn.

4. Nước chanh gừng, táo và cải xoăn

Nước chanh gừng kết hợp với táo và cải xoăn là thức uống xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất.

Loại nước chanh này vừa có vị ngọt vừa chua, cung cấp năng lượng, giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Đây là một lựa chọn tuyệt vời như một loại nước trái cây hoặc sinh tố pha trộn có chứa chất xơ.

Thành phần

  • 1 quả táo
  • Gừng tươi 1 miếng nhỏ
  • 3 thân cải xoăn lớn
  • ½ quả chanh

Cách làm

  • Cắt táo thành từng lát nhỏ và bỏ lõi.
  • Vắt nước ½ quả chanh.
  • Cắt cải xoăn thành từng miếng nhỏ.
  • Cho tất cả các nguyên liệu trên, kể cả gừng vào máy xay.

Công thức này có thể được làm bằng máy ép trái cây, tuy nhiên, sử dụng máy xay sinh tố tốt hơn vì nó giữ nguyên chất xơ và có hương vị cũng như kết cấu tuyệt vời.

5. Nước chanh gừng, táo và cà rốt

Nước ép chanh gừng với cà rốt và táo là thức uống tăng cường vitamin, tốt cho hệ miễn dịch.

Nước ép chanh gừng với cà rốt và táo được làm bằng máy xay tốc độ cao là cách dễ dàng để bổ sung thêm vitamin cũng như chất chống oxy hóa nhằm tăng cường hệ thống miễn dịch, tốt cho tiêu hóa, mang lại cho bạn làn da sáng, săn chắc.

Thành phần

  • 4 củ cà rốt
  • 4 quả táo
  • ½ quả chanh
  • 1 miếng gừng nhỏ

Rửa và cắt nhỏ các nguyên liệu. Cho tất cả nguyên liệu vào máy ép trái cây, đổ đầy nước lạnh vào máy xay tốc độ cao trong 1-2 phút cho đến khi mịn. Sau đó lấy nước cốt, bỏ bã. Vắt nước cốt chanh vào nước ép táo gừng cà rốt rồi khuấy đều.

Theo Hoàng Nam/Sức Khỏe và Đời Sống

Tin liên quan

Tác dụng, tác hại của nước mắm

Nước mắm làm tăng hương vị món ăn, bổ sung vitamin, sắt nhưng lại chứa quá nhiều muối.

Lý do bạn không nên ăn sáng ở ngoài hàng

Ăn sáng ở bên ngoài tiện lợi, đa dạng lựa chọn nhưng bạn sẽ đối diện với nhiều nguy cơ...

6 lợi ích tuyệt vời khi bạn bỏ rượu

Kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư… là những lợi ích tuyệt vời khi...

9 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của trà hoa cúc

Trà hoa cúc được tiêu thụ rộng rãi trên khắp thế giới và được biết đến với tác dụng làm...

Chế độ ăn Keto giảm cân có an toàn không?

Chế độ ăn Ketogen hay còn gọi Keto đã trở nên phổ biến trong vài năm qua, cực kỳ nghiêm...

3 loại ngũ cốc nguyên hạt tốt cho người bệnh đái tháo đường

Mặc dù người bệnh đái tháo đường được khuyên cần kiểm soát lượng carbohydrate tiêu thụ nhưng không cần...

15 loại thực phẩm tốt cho người bệnh trĩ

Điều trị bệnh trĩ không dễ dàng nhưng chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp ích bằng bổ...

Tin mới nhất

Khám phá ưu thế tạo nên sức hút của dự án Him Lam Thường Tín

7 giờ trước

Gián và chuột sợ nhất thứ này, đặt ở góc phòng là không bao giờ thấy chúng ẩn nấp trong...

16 giờ trước

Có gì đặc biệt trong chiếc đồng hồ cơ đeo tay mỏng nhất thế giới?

16 giờ trước

Người lao động Hà Nội được hỗ trợ đưa đón, vé tàu xe về quê dịp Tết 2025

16 giờ trước

Một số điểm mới trong xét thăng hạng chức danh nghề nghiệp giáo viên

1 ngày 12 giờ trước

Bí quyết thọ 101 tuổi của vị bác sĩ đạt kỷ lục Guinness vì có thời gian hành nghề lâu...

1 ngày 12 giờ trước

Giáo sư trẻ tuổi nhất năm 2024 sinh năm 1984

1 ngày 13 giờ trước

Tỷ lệ nam sinh Nhật Bản chưa có nụ hôn đầu cao kỷ lục

1 ngày 13 giờ trước

Gói vay mua nhà ở xã hội 120.000 tỉ đồng vẫn ế, vì sao?

1 ngày 13 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình