Ngũ cốc từ lâu đã được coi là nguồn dinh dưỡng an toàn và sạch nhất dành cho con người. Loại thực phẩm này phù hợp với mọi đối tượng kể cả những phụ nữ đang mang thai. Bài viết dưới đây cung cấp những thông tin về các loại hạt ngũ cốc tốt cho bà bầu, về lợi ích và cách dùng phù hợp nhất để con khỏe và mẹ thì không cảm thấy ngán.

Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời dành cho các mẹ bầu

Khi mang thai hầu hết mẹ bầu nào cũng mong muốn cung cấp cho con những chất dinh dưỡng tốt nhất và một trong những cách bổ sung các chất dinh dưỡng nhanh chóng và an toàn được nhiều người sử dụng đó chính là uống sữa. Tuy nhiên không phải mẹ bầu nào cũng uống được sữa.

Đối với nhiều mẹ bầu thì sữa khá khó uống, một số mẹ bầu khi uống còn bị đau bụng. Chính vì thế để đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho mẹ và bé thì các mẹ có thể thay thế sữa bằng các loại hạt ngũ cốc khác tốt cho bà bầu.

Ngũ cốc tốt cho bà bầu như thế nào?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì phụ nữ mang thai có thể uống được ngũ cốc bởi thành phần dinh dưỡng ở trong ngũ cốc rất tốt đối với sự phát triển của thai nhi cụ thể là:

Hàm lượng chất xơ cao

Trong ngũ cốc có hàm lượng chất xơ khá cao và với hàm lượng đó, ngũ cốc không chỉ ngăn ngừa táo bón mà còn kiểm soát các cơn thèm ăn và ổn định lượng đường ở trong máu giúp vận chuyển oxy đến các tế bào trong cơ thể tốt hơn.

Ngũ cốc là loại thực phẩm có chứa nhiều sắt

Sắt là một loại khoáng chất giúp bổ máu và đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của thai nhi.Vì trong ngũ cốc có hàm lượng sắt khá cao nên uống ngũ cốc sẽ giúp các mẹ bầu hấp thụ chất dinh dưỡng một cách nhanh nhất.

Hàm lượng chất béo không hòa tan thấp

Trong ngũ cốc không có cholesterol và hàm lượng chất béo không hòa tan thấp giúp cho phụ nữ có thai chống lại nguy cơ về các bệnh tim mạch và bảo vệ sức khỏe thai nhi tốt hơn.

Axit Folic (vitamin B9)

Axit Folic là dưỡng chất giúp bảo vệ thai nhi tránh khỏi nguy cơ mắc các dị tật ống thần kinh đồng thời đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển và phân chia tế bào. Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên các mẹ bầu nên bổ sung thêm axit Folic từ trước khi mang thai ít nhất là 3 tháng.

Các loại hạt ngũ cốc tốt cho bà bầu

Hiện nay có rất nhiều loại ngũ cốc tốt cho bà bầu trong đó có thể kể đến như:

Gạo lứt

Gạo lứt là loại gạo chỉ được loại bỏ lớp cám gạo ở bên ngoài và thường có màu nâu đặc trưng. Loại gạo này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và mang lại công dụng nhiều hơn so với gạo bình thường. Trong gạo lứt có chứa các chất dinh dưỡng như protein, vitamin B1, B2, vitamin E, sắt, kẽm, axit folic,...

Sử dụng gạo lứt trọng thời gian thai kỳ sẽ giúp cho các mẹ bầu giảm cholesterol, giảm căng thẳng và giữ được một trái tim khỏe mạnh. Ngoài ra gạo lứt còn có khả năng ngăn chặn chứng mất ngủ, tăng cường sự phát triển cho thai nhi.

Yến mạch

Yến mạch là nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào với đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó loại ngũ cốc này còn giúp cho các mẹ bầu ăn uống ngon miệng hơn, nhuận tràng và tiêu bớt mỡ.

Ngô

Ngô được coi là loại ngũ cốc “tươi mát nhất” giàu đạm, ít chất béo, nhiều muối khoáng, vitamin và đặc biệt là tiền vitamin A rất bổ dưỡng và là nguồn năng lượng dồi dào đối với cơ thể. Phụ nữ khi mang thai ăn ngô sẽ giúp cho làn da trở nên khỏe mạnh, sáng mịn và giúp cho thai nhi phát triển tốt hơn.

Những lưu ý khi sử dụng các loại hạt ngũ cốc tốt cho bà bầu

Khi sử dụng các loại hạt ngũ cốc thì các mẹ bầu cần lưu ý nên chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt và chưa được tẩm ướp các gia vị để giữ lại các chất dinh dưỡng nguyên bản nhất. Ngoài ra khi ăn ngũ cốc cũng cần bổ sung thêm các chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác như thịt, cá, trứng,...

Hơn nữa ngũ cốc chỉ nên sử dụng cho các bữa phụ và nên dùng cách xa thời gian của các bữa chính. Các mẹ bầu cũng có thể sử dụng các loại bột ngũ cốc chế biến sẵn của các công ty uy tín và chất lượng.

Thông qua bài viết này có thể thấy ngũ cốc tốt cho bà bầu nhưng các mẹ cũng không nên quá lạm dụng mà ăn nhiều. Các mẹ chỉ nên ăn một chút và kết hợp với các loại thực phẩm có lợi khác để đảm bảo về mặt dinh dưỡng cho mẹ và không làm ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.