Phụ Nữ Sức Khỏe

Xôn xao mẹo vặt "thớt dùng lâu bị ẩm mốc cứ chần nước sôi hoặc phơi nắng", nên hay không nên?

Mẹo vặt này giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, tuy nhiên dưới đây là một số lưu ý nhỏ mà bạn có thể tham khảo khi vệ sinh thớt bị ẩm mốc.

Thớt là một dụng cụ không thể thiếu trong công việc nấu nướng hàng ngày. Nhưng thớt dùng lâu sẽ có dấu hiệu bị ố vàng, ẩm mốc, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gây nguy hiểm cho sức khỏe. 

Ảnh minh họa: Internet

Vì sao cần thường xuyên làm sạch thớt?

Theo nghiên cứu của Hội đồng Vệ sinh Toàn cầu, trên bề mặt thớt gỗ có chứa nhóm vi khuẩn E.coli, Fecal gấp 200 lần... bồn cầu. Các vi khuẩn này sẽ sinh sôi rất nhanh và khó loại bỏ trong vòng 1h nếu thớt không được rửa sạch sẽ

Đối với những chiếc thớt cũ, có đường nứt thì càng khó để làm sạch hơn, bởi trong đó chứa rất nhiều các vi khuẩn Salmonella, E.coli và campylobacter, là các loại vi khuẩn gây tiêu chảy, bệnh đường ruột và dễ lây lan từ thớt sang thức ăn.

Nếu sử dụng thớt nấm mốc để thái thức ăn, khi đi vào cơ thể, chúng có môi trường tốt để gây nên nhiều căn bệnh nguy hiểm cho con người. Vì vậy, hãy luôn lưu ý rửa sạch thớt trước và sau khi chế biến thức ăn. 

Ảnh minh họa: Internet

Thớt bị mốc nên chần qua nước sôi hay phơi nắng?

Chần thớt qua nước sôi có ưu điểm gì?

Nước sôi nóng có thể tiêu diệt một số loại vi khuẩn và vi sinh vật có trong thớt rất hiệu quả. Nước sôi cũng là sự lựa chọn tốt hơn so với ánh nắng mặt trời, vì nắng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chất liệu gỗ, đặt biệt đối với thớt gỗ. 

Ảnh minh họa: Internet

Phơi thớt dưới nắng có ưu điểm gì?

Dưới ánh nắng mặt trời, có thể tiêu diệt lượng vi khuẩn và vi sinh vật đáng kể. Đây cũng là cách tiêu diệt nấm mốc gây hại tương đối đơn giản. Tuy nhiên, đối với thớt được làm chủ yếu từ chất liệu nhựa hoặc cao su có thể không chịu được sức nóng dưới ánh nắng mặt trời, có thể làm thớt biến dạng hoặc hư hỏng. 

Ảnh minh họa: Internet

Thớt bị ẩm mốc nên chần qua nước sôi hay phơi nắng?

Tùy vào chất liệu thớt, bạn hãy chọn phương pháp phơi nắng hoặc chần qua nước sôi sao cho phù hợp. Lưu ý vệ sinh thớt sạch sẽ sau khi sử dụng, để thớt ở nơi thoáng mát khô ráo. 

Lan Chi (t/h)

Tin liên quan

Bất ngờ khi đặt 1 nắm muối vào nhà tắm, người người ‘truyền tai’ thử nghiệm vì quá nhiều công...

Một loại gia vị quen thuộc nhưng lại mang đến nhiều công dụng hữu ích. Muối không chỉ giúp món...

Cắt nhỏ cục xà phòng để vào góc phòng không ngờ nhận về tác dụng tuyệt vời, nhà nào làm...

Xà bông không chỉ có công dụng làm sạch; hãy thử cắt nhỏ cục xà bông và đặt ở góc...

Loại quả xưa ăn 'chống đói' nay thành 'của ngon vật lạ' bán đắt hàng 50.000 đồng/kg: Giúp hạ đường...

Loại quả này được biết đến có hàm lượng vitamin C cao và chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu tốt...

Để giày không bị ướt trong ngày mưa, áp dụng ngay 4 mẹo cực hay này để chống thấm nước...

Mùa mưa đã đến, thật ngán ngẩm khi đôi giày yêu thích của bạn phải lội trong làn nước đục...

Bật mí cách làm gỏi xoài khô cá sặc thơm ngon khó cưỡng

Gỏi xoài khô cá sặc là món ăn dân dã của người dân Nam Bộ nhưng vô cùng hấp dẫn....

Cách nấu lẩu ếch măng chua cực hấp dẫn không thua kém ngoài hàng

Thịt ếch được chế biến thành đa dạng những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, trong đó có lẩu ếch....

Cách đơn giản loại bỏ độc tố trong thận chỉ với 7 loại trái cây qurn thuộc

Ăn trái cây mỗi ngày không chỉ tốt cho sức khoẻ mà còn giúp bạn loại bỏ được nhiều độc...

Tin mới nhất

Tăng huyết áp có mấy cấp độ?

3 giờ trước

4 sai lầm cơ bản khi uống cà phê khiến bạn dễ tăng cân, hãy bỏ ngay để thức uống...

3 giờ trước

Những thói quen ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn sống vui, sống khỏe mỗi ngày

1 ngày 4 giờ trước

Đoán bệnh từ món ăn yêu thích: Nhiều người bật ngửa vì biết được món ăn yêu thích lại liên...

1 ngày 4 giờ trước

Nhập viện nguy kịch sau khi dùng bát giác hơi chữa ung thư

1 ngày 19 giờ trước

Nam thanh niên 22 tuổi mắc 4 loại virus, biết nguyên nhân ai cũng ngỡ ngàng

1 ngày 19 giờ trước

Tư thế ngủ đúng cho người suy giãn tĩnh mạch chân giúp cải thiện tình trạng bệnh

2 ngày trước

Vừa ngủ dậy đã thấy đắng miệng là cơ thể báo động những bệnh lý khó lường, chớ chủ quan...

2 ngày trước

Những dấu hiệu cho thấy bạn hoặc người thân yêu của bạn đang mắc bệnh trầm cảm

2 ngày trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình