Quả bòn bon, hay còn được gọi là trái dâu đất hoặc longkong, là một loại trái cây nhiệt đới thuộc họ Mahogany. Nó có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á, đặc biệt phổ biến ở Thái Lan, Malaysia, Indonesia và Philippines. 

Quả bòn bon có hình tròn hoặc hơi bầu dục, kích thước nhỏ, đường kính khoảng 2-5 cm. Vỏ ngoài màu vàng nhạt hoặc nâu, hơi nhám và có thể bóc dễ dàng. Bên trong có thịt màu trắng, mọng nước, chia thành các múi nhỏ. Thịt quả có vị ngọt nhẹ, hơi chua và có hương thơm đặc trưng.

Quả bòn bon thường được ăn tươi, sử dụng làm nguyên liệu trong các món tráng miệng hoặc chế biến nước giải khát. Loại trái cây này chứa nhiều vitamin C, chất xơ và một số khoáng chất như canxi, phosphorus. 

Công dụng của quả bòn bon đối với sức khỏe

Tăng cường hệ miễn dịch: Bòn bon là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường sản xuất bạch cầu, tăng cường khả năng nhận diện và tiêu diệt các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus. Các chất chống oxy hóa trong bòn bon trung hòa các gốc tự do, ngăn chặn quá trình oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, từ đó tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật.

Tốt cho sức khỏe mắt: Mặc dù hàm lượng vitamin A không quá cao, nhưng khi kết hợp với các dưỡng chất khác có trong bòn bon, loại quả này vẫn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và cải thiện thị lực. Vitamin A không chỉ giúp tăng cường thị lực ban đêm mà còn hỗ trợ chức năng của võng mạc, giảm mỏi mắt và ngăn ngừa các bệnh lý về mắt thường gặp như cận thị, viễn thị.

Ngăn ngừa sỏi thận, giúp xương chắc khỏe: Bòn bon có tác dụng giảm nồng độ axit uric trong máu, ngăn ngừa sự hình thành các tinh thể muối urat, từ đó giảm nguy cơ hình thành sỏi thận, bảo vệ sức khỏe hệ tiết niệu. Bên cạnh đó, bòn bon cung cấp canxi và phốt pho, hai khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương. Canxi giúp xương chắc khỏe, phốt pho hỗ trợ hấp thu canxi, giúp xương dẻo dai, ngăn ngừa loãng xương.

Hỗ trợ giảm cân an toàn, hiệu quả: Với hàm lượng calo thấp, bòn bon là lựa chọn hoàn hảo cho những người đang trong quá trình giảm cân, giúp kiểm soát năng lượng nạp vào mà không lo tăng cân. Chất xơ trong bòn bon tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn nạp vào, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Lưu ý khi ăn bòn bon 

Tránh ăn khi đói: Axit trong quả bòn bon có thể gây ra cảm giác khó chịu cho dạ dày khi ăn vào thời điểm đói. Nên ăn quả bòn bon sau bữa ăn hoặc khi bạn đã ăn một lượng thực phẩm nhất định để tránh tác động xấu đến dạ dày.

Không nên nhai hạt: Hạt của quả bòn bon có chứa chất xác định là cấu trúc alkaloid độc. Vì vậy, không nên nhai hạt quả bòn bon. Tuy nhiên, đối với những hạt nhỏ thì vẫn có thể nhai được.

Không cắn vỏ: Trong vỏ quả bòn bon có chứa chất acid lansium độc đối với tim, có thể làm tim ếch ngừng đập. Do đó, nên dùng tay bóc vỏ khi ăn bòn bon chứ không nên cắn.

Người tiểu đường không ăn nhiều: Hàm lượng đường trong quả bòn bon khá cao, nên người bị tiểu đường không nên ăn nhiều bòn bon. Thêm vào đó, bòn bon dễ gây nặng bụng nên người bình thường cũng không nên ăn nhiều.