Phụ Nữ Sức Khỏe

Ưu ái 5 loại thực phẩm này, bệnh gan nhiễm mỡ cũng đành "chào thua", nâng cao sức khỏe tối ưu mỗi ngày

Bệnh gan nhiễm mỡ, như tên gọi của nó, là một tình trạng bệnh lý do sự tích tụ chất béo trong gan. Có hai loại chính: do rượu (do uống quá nhiều rượu) và không do rượu (xảy ra ngay cả khi bạn chưa bao giờ uống rượu).

Ảnh minh họa: Internet

Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu là (NAFLD), đó là bệnh gan phổ biến nhất ở trẻ em. Dạng nghiêm trọng hơn được gọi là viêm gan nhiễm mỡ do rượu (NASH), có thể tiến triển thành các tình trạng nghiêm trọng hơn như xơ gan và ung thư gan. Bất kể bạn mắc phải loại nào, cách điều trị tốt nhất là thay đổi lối sống bao gồm giảm cân, tránh uống rượu và thực hiện chế độ ăn kiêng cho gan nhiễm mỡ để đảo ngược tình trạng gan.

Aymin Delgado-Borrego, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa nhi khoa và thanh niên và chuyên gia y tế công cộng tại Kidz Medical Services ở Florida đã có những chia sẻ về bệnh gan nhiễm mỡ cũng như cách phòng tránh và điều trị chúng.

Ảnh minh họa: Internet

Để chống lại bệnh gan nhiễm mỡ, điều cần thiết là phải thực hiện những thay đổi chiến lược và lâu dài đối với chế độ ăn uống của bạn. Phần quan trọng nhất của những thay đổi này là chúng phải bền vững. Nói chung, chế độ ăn uống tốt nhất cho gan nhiễm mỡ bao gồm:

  • Đủ chất xơ
  • Nhiều trái cây, rau và các loại hạt
  • Các loại ngũ cốc
  • Rất hạn chế chất béo bão hòa từ các sản phẩm động vật
  • Rất hạn chế muối và đường
  • Không cồn

Tổ chức Gan Hoa Kỳ khuyến nghị hạn chế lượng calo và mô hình hóa thói quen ăn uống của bạn sau chế độ ăn Địa Trung Hải. Tiến sĩ Delgado-Borrego cho biết một nửa trong bất kỳ đĩa thức ăn nào bạn đang ăn nên là trái cây và rau quả, một phần tư nên là protein và một phần tư còn lại là tinh bột. Bạn luôn có thể tham khảo các loại thực phẩm nên ăn và nên tránh, hoặc chỉ cần nhớ hai quy tắc chính sau để cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ:

  • Lựa chọn các món ăn ít calo, kiểu Địa Trung Hải. Ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật, ngũ cốc nguyên hạt, dầu ô liu nguyên chất và cá với thịt gia cầm, pho mát và các loại sữa khác ở mức độ vừa phải.

 

Các chuyên gia khuyên dùng những thực phẩm này đặc biệt cho một lá gan khỏe mạnh:

1. Sữa hạnh nhân hoặc sữa bò ít chất béo

Người lớn và trẻ em mắc bệnh gan nhiễm mỡ cần chú ý đến việc tiêu thụ canxi. Có một số bằng chứng mới nổi trong vài năm qua cho thấy lượng canxi và vitamin D đầy đủ có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh gan nhiễm mỡ.

Ảnh minh họa: Internet

Ngoài ra, bệnh nhân mắc bệnh gan tiến triển gặp vấn đề do nhiều biến chứng dinh dưỡng và có thể bị loãng xương sớm và loãng xương. Bệnh gan nhiễm mỡ không nhất thiết làm giảm hấp thu canxi. Canxi đơn giản là quan trọng đối với tất cả mọi người. Hãy uống tối đa ba ly một trong hai loại sữa này mỗi ngày.

2. Cà phê không thêm đường hay kem

Cà phê đã được chứng minh là một trong những cách hiệu quả nhất hiện nay để cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ. Có vẻ như cà phê có thể làm giảm tính thấm của ruột, khiến mọi người khó hấp thụ chất béo hơn. Tuy nhiên, điều này vẫn đang được điều tra và câu trả lời cho câu hỏi này vẫn chưa hoàn toàn được biết.

Ảnh minh họa: Internet

Tuy nhiên, ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy cà phê có tác dụng có lợi trong việc giúp giảm bệnh gan nhiễm mỡ. Nhiều tách cà phê có thể được khuyến nghị, tùy thuộc vào bệnh nhân.

3. Thực phẩm giàu vitamin E, bao gồm ớt chuông đỏ, rau bina, đậu phộng và các loại hạt

Ảnh minh họa: Internet

Tiến sĩ Delgado-Borrego khuyến cáo những loại thực phẩm giàu vitamin E này có lợi cho người bị gan nhiễm mỡ. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn, một kết luận rằng vitamin cho thấy sự cải thiện khiêm tốn đối với những người mắc NAFLD hoặc NASH.

4. Nước

Các chuyên gia khuyên bạn nên uống loại đồ uống này càng nhiều càng tốt thay vì các loại nước thay thế có đường và nhiều calo. Một người bình thường, không có tình trạng sức khỏe hạn chế lượng nước uống vào, nên uống 2 lít nước mỗi ngày để tránh mất nước và tác động tiêu cực của nó đối với gan.

5. Dầu ô liu

Ảnh minh họa: Internet

Một số loại dầu có thể cung cấp chất béo lành mạnh, chẳng hạn như dầu ô liu và dầu bơ. Những thứ này giúp tạo cảm giác no và giảm nồng độ men gan . Các loại dầu khác có nhiều chất béo không bão hòa đơn bao gồm mè, đậu phộng, hướng dương, cải dầu và dầu cây rum.

 

Theo Singlecare

Linh Chi (Dịch)

Tin liên quan

Dự báo số ca mắc sốt xuất huyết có thể tiếp tục gia tăng

Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội, tuần qua, số ca mắc sốt xuất huyết (SXH) ghi...

Thời tiết lạnh sâu, bệnh nhân mắc bệnh hô hấp ồ ạt nhập viện

Trong gần 2 tuần thời tiết trở lạnh, số bệnh nhân mắc các bệnh lý về hô hấp, phổi tắc...

Hội chứng đột tử ở trẻ nhỏ và những điều cần biết

Hội chứng đột tử ở trẻ nhỏ được biết đến là tình trạng tử vong đột ngột không giải thích...

Vì sao quýt bổ dưỡng nhưng 3 nhóm người này lại được khuyến cáo không nên ăn

Theo khuyến cáo, những người bị ho, người bị đau dạ dày, người mắc bệnh đường tiêu hóa... không nên...

Đặt một củ tỏi dưới gối nhận được vô vàn công dụng kỳ diệu, nhưng muốn áp dụng phải ghi...

Tỏi giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, xua đuổi côn trùng và giảm nghẹt mũi, tăng cường hệ miễn...

Á hậu Thuỳ Dung bị bỏng lạnh, vì sao đau đến mức không đi nổi?

Nhiều người vẫn nghĩ bỏng lạnh không nguy hiểm so với bỏng nhiệt. Tuy nhiên nếu không sơ cứu da...

Mùa đông đến rồi, lưu ngay những bí kíp này giữ chân không lạnh, tăng cường đề kháng, lưu thông...

Mỗi và mọi cơ thể đều có thể thích nghi để thay đổi. Khi thời tiết lạnh, cơ thể chúng...

Tin mới nhất

Con gái khoe món quà do người lạ mặt tặng, mở ra xem mà chân tay tôi run lẩy bẩy

21 giờ trước

Sau khi nghe thông báo động trời của chồng, tôi quay cuồng ngã quỵ nhưng ngẫm nghĩ lại thấy nực...

21 giờ trước

Lúc bế tắc tưởng chừng phải bán nhà, chị giúp việc cũ xuất hiện cùng 500 triệu và tấm ảnh...

21 giờ trước

Cho chồng ngủ riêng, mới được hai tuần, tôi đã phát hiện ra một chuyện sốc óc

23 giờ trước

Thuê đồng nghiệp giả làm bạn trai, tôi không ngờ câu "chốt" của bố mẹ khiến tôi khốn đốn

23 giờ trước

Tôi thấy xót xa cho những cặp đôi chưa kịp bước vào hôn nhân đã đổ vỡ giữa chừng

23 giờ trước

Đồng nghiệp đến nhà xin sữa mẹ cho con suốt 4 tháng trời nhưng vẫn lên công ty chê tôi...

23 giờ trước

Chồng tôi đập nát máy tính của con trai và phản ứng của con làm tôi mất ăn mất ngủ...

1 ngày trước

Lần đầu về ra mắt nhà bạn trai, em gái người yêu nhận xét một câu khiến anh ấy nằng...

1 ngày trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình