Phụ Nữ Sức Khỏe

Trứng cút 'nhỏ nhưng có võ', bổ dưỡng ngang trứng gà, đỉnh hơn khi còn phòng ngừa được nhiều bệnh nguy hiểm

So với trứng gà, trứng chim cút bổ dưỡng gấp 3-4 lần. Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trứng cút chứa 13% protein, trong khi trứng gà chỉ chứa 11%. Trứng cút cũng có lượng vitamin B1 gần gấp 3 lần và gấp đôi vitamin B2 và vitamin A như trứng gà. Trứng cút rất giàu vitamin E, axit amin, axit béo, sắt và kẽm.

Trứng cút là trứng của loài chim cút – một loài chim có kích thước trung bình. Trứng cút có kích thước nhỏ, thường chỉ bằng một phần ba kích thước của quả trứng gà cỡ vừa, vỏ màu be với các mảng đen hoặc nâu đen, cũng gồm lòng trắng và lòng đỏ như trứng gà hay trứng vịt.

Giống như các loại trứng khác, trứng cút cũng rất giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, có một số điều cần lưu ý khi ăn trứng cút, đặc biệt là phụ nữ đang mang thai và người bị dị ứng trứng.

Giá trị dinh dưỡng của trứng cút

Trứng cút nhỏ nên 3 – 4 quả trứng cút mới bằng một quả trứng gà.

Lượng calo và các chất dinh dưỡng có trong một quả trứng cút (9 - 10 gram): 

Lượng calo: 14 calo

Protein: 1 gram

Chất béo: 1 gram

Carb: 0 gram

Chất xơ: 0 gram

Choline: 4% nhu cầu hàng ngày

Vitamin B2: 6% nhu cầu hàng ngày

Folate: 2% nhu cầu hàng ngày

Vitamin B5: 3% nhu cầu hàng ngày

Vitamin A: 2% nhu cầu hàng ngày

Vitamin B12: 6% nhu cầu hàng ngày

Sắt: 2% nhu cầu hàng ngày

Phốt pho: 2% nhu cầu hàng ngày

Selen: 5% nhu cầu hàng ngày

Mặc dù nhỏ bé nhưng mật độ dinh dưỡng trong trứng cút lại không hề thua kém trứng gà.

Mỗi một quả trứng cút chứa lượng đáng kể vitamin B12, selen, vitamin B2 và choline cùng với một lượng chất sắt nhưng lại chỉ có 14 calo.

Selen và vitamin B2 là những dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể xử lý thức ăn và chuyển hóa thành năng lượng. Selen còn cần thiết cho chức năng của tuyến giáp.

Trong khi đó, vitamin B12 và sắt giúp cải thiện chức năng hệ thần kinh, tham gia vào quá trình sản sinh hồng cầu và nhờ đó duy trì mức năng lượng cho cơ thể.

Choline được cơ thể sử dụng để tạo ra acetylcholine - một chất dẫn truyền thần kinh có chức năng truyền tín hiệu từ hệ thần kinh đến các cơ.

Lợi ích của trứng cút đối với cơ thể

Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính

Lượng kali trong cơ thể thấp có thể khiến bạn dễ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, huyết áp, viêm khớp, đột quỵ, ung thư. Trứng cút là nguồn cung cấp kali phong phú, đáp ứng nhu cầu kali trong cơ thể.

Bên cạnh đó, trứng cút còn chứa nhiều vitamin A, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh mãn tính và tăng cường sức khỏe nói chung. Nguồn ovomucoid có trong trứng cút hoạt động như một thành phần chống dị ứng tự nhiên, có tác dụng ngăn ngừa các chứng viêm, xung huyết, dị ứng.

Tăng cường trao đổi chất và khả năng miễn dịch

Trứng cút chứa nhiều vitamin B, giúp cải thiện chức năng của các enzyme, từ đó tăng cường hoạt động trao đổi chất trong cơ thể. Vitamin B cũng là thành phần quan trọng có chức năng tăng cường hệ thống miễn dịch, làm sạch máu và thải độc tố, ngăn ngừa suy giảm trí nhớ.

Tăng nồng độ huyết sắc tố trong máu

Hàm lượng sắt dồi dào trong trứng cút là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho người bị thiếu máu. Bổ sung trứng cút vào bữa ăn hàng ngày giúp cải thiện nồng độ hemoglobin, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị thiếu máu.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Thường xuyên ăn trứng cút còn giúp bạn cải thiện sức khỏe của tim mạch. Loại chất béo HDL (lipoprotein) dồi dào trong trứng cút rất có lợi cho sức khỏe hệ tim mạch.

Bên cạnh đó, trứng chim cút còn chứa nhiều kali cùng nhiều khoáng chất khác, có tác dụng điều hòa hoạt động của các động mạch và mạch máu, giữ huyết áp ổn định.

Điều trị rối loạn tình dục

Các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ trứng cút thường xuyên rất có lợi cho “chuyện ấy”. Nhờ chứa nhiều vitamin, các nguyên tố vi lượng, khoáng chất,… trứng cút được xem là thực phẩm có giá thành rẻ mà mang lại tác dụng điều trị các rối loạn sinh lý hiệu quả, đặc biệt là rối loạn cương dương.

Thụy Anh (TH)

Tin liên quan

Món ăn ‘đặc sản’ của bếp Việt cũng ‘kén’ kẻ ăn như thường, nhóm người sau tuyệt đối không ‘chạm...

Nếu như ngày trước sắn là loại lương thực "cứu đói" của con nhà nghèo thì ngày nay sắn lại...

Cứ ăn 4 thực phẩm này thường xuyên sớm muộn ung thư cũng 'ghé thăm', món cuối cùng rất nhiều...

Bạn nên thay đổi việc ăn uống quá độ 4 loại thực phẩm này ngay từ bây giờ để...

Da đẹp, cân nặng chuẩn chỉnh nhờ ăn sữa chua vào 4 thời điểm vàng

Nhiều chị em thắc mắc rằng nên ăn sữa chua vào thời điểm nào để nhận được hết tất cả...

Công dụng thần kỳ của thức nước uống tinh hoa mùa đông xứ sở kim chi, từ xương khớp đến...

Bạn có nhớ sữa nghệ đã trở thành một nghi lễ như thế nào trong nhà của chúng ta khi...

Không cần để trứng trong tủ lạnh, làm theo 7 cách này bảo quản trứng được lâu không sợ hư...

Chị em có thể áp dụng những mẹo nhỏ này để bảo quản trứng được lâu hơn, cực kỳ đơn...

Top 7 thực phẩm hỗ trợ cai rượu hiệu quả nhất, cuối năm tiệc tùng nhiều chị em áp dụng...

Uống quá nhiều rượu là một trong những nguyên nhân khiến cơ thể bạn bị tàn phá 'nặng nề', nếu...

Cứ ăn 5 món ngon này, tăng cơ nhanh chóng, sức khỏe dẻo dai, năng lượng bền bỉ cả ngày...

Thực phẩm là một trong những lựa chọn lành mạnh giúp bạn đạt được thể trọng và sức khỏe tốt....

Tin mới nhất

Một đêm 'phục vụ' sếp nữ tận tình, tôi không ngờ sáng ra đã bị cho 'vào tròng' nhanh như...

2 giờ trước

Buồn chồng còn vấn vương tình cũ, tôi đi uống say tới 2h đêm, sáng tỉnh dậy, tôi choáng váng...

2 giờ trước

Lừa vợ về quê để tiện dan díu với tình cũ, sau một đêm quần nhau đến kiệt sức trong...

2 giờ trước

Nhắm mắt làm liều cưới chồng già đại gia, ngỡ sống trong nhung lụa nào ngờ vợ trẻ đau đớn...

3 giờ trước

'Tình một đêm' với trai nghèo ngây ngô, sáng tỉnh dậy, tôi choáng váng đầu óc khi thấy thứ anh...

3 giờ trước

Đang cùng người tình đợi trả phòng khách sạn sau một đêm thăng hoa, tôi giật bắn người chạm mặt...

3 giờ trước

Chán nản cô vợ quê mùa trong đêm tân hôn, tôi lao ngay dậy bật hết tất cả công tắc...

3 giờ trước

Hưng phấn khi 'YÊU' cũng chớ dại mà âu yếm những vị trí này: Đã có người nhập viện vì...

4 giờ trước

Chồng ôm eo bồ nhí vào nhà nghỉ, đang chuẩn bị 'vờn mèo chuột' thì chết lặng với cảnh tượng...

10 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình