Suy dinh dưỡng là tình trạng không hiếm gặp ở trẻ và nó cũng mang lại nhiều biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe cũng như trí tuệ của bé. Theo đó, có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này như: Cai sữa cho trẻ quá sớm mà lại không bổ sung đủ lượng dinh dưỡng cần thiết trong các bữa ăn hàng ngày, bố mẹ cho bé ăn dặm không đúng cách hoặc ăn quá ít so với nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.

Đồng thời, việc trẻ biếng ăn hoặc mắc một số căn bệnh về đường tiêu hóa, nhiễm trùng cũng là nguyên nhân dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng. Chính vì vậy, việc xây dựng một chế độ ăn hợp lý là yếu tố quan trọng để cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ. Theo đó, bố mẹ có thể tham khảo một số phương pháp dưới đây:

Tăng thêm bữa ăn cho trẻ bị suy dinh dưỡng

Đối với trẻ từ 1 - 2 tuổi, ngoài việc bú mẹ thì cần cho trẻ ăn dặm thêm 4 bữa/ngày. Còn đối với trẻ 3 - 5 tuổi cần ăn từ 5 - 6 bữa/ngày. Ngoài ra, trước khi ngủ có thể cho bé ăn thêm 1 bữa phụ như: Sữa chua, một miếng bánh nhỏ, ngũ cốc... Bên cạnh đó, sau các bữa chính, bố mẹ nên cho con uống thêm nửa ly sữa hoặc trái cây để bé thấy thích thú khi ăn cũng như tăng cường thêm chất dinh dưỡng cho bé.

Tăng lượng protein trong khẩu phần ăn của trẻ bị suy dinh dưỡng

Đối với những trẻ bị suy dinh dưỡng, bố mẹ cần tăng lượng protein vào trong khẩu phần ăn của con nhiều hơn so với mức bình thường. Theo đó, bố mẹ có thể tăng cường protein cho con bằng các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như: Trứng, sữa, thịt, cá, cua, tôm… và protein từ thực vật như: Đậu, đỗ, lạc, vừng,...

Cho trẻ bị suy dinh dưỡng ăn nhiều rau xanh và trái cây

Rau xanh, trái cây có chứa rất nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất giúp cơ thể bé phát triển khỏe mạnh. Đồng thời, nó còn giúp cơ thể hấp thụ các vi chất tốt hơn và ngăn ngừa táo bón cũng như các bệnh về đường tiêu hóa.

Bổ sung thêm lượng chất béo trong khẩu phần ăn của trẻ bị suy dinh dưỡng

Lượng dầu có trong bơ, vừng, đậu phộng, dầu và mỡ động vật,... giúp cung cấp năng lượng gấp đôi so các loại chất khác như đạm và tinh bột. Đồng thời, dầu mỡ còn giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất như vitamin A, D phòng chống được bệnh khô mắt, còi xương.

Chính vì thế, bố mẹ nên cho thêm 1 ít dầu mỡ tự nhiên khuấy vào bột, cháo hoặc nước canh, rau xào,... để tăng cường chất béo trong bữa ăn của trẻ. Ngoài ra, bố mẹ nên thường xuyên thay đổi thực phẩm cũng như cách chế biến các món ăn để phù hợp với khẩu vị và giúp bé ăn ngon miệng hơn. 

Cho trẻ suy dinh dưỡng ăn thêm các thực phẩm giàu vitamin D và canxi

Bên cạnh lượng protein cần thiết thì trẻ bị suy dinh dưỡng cũng nên bổ sung đầy đủ vitamin D và canxi cho cơ thể. Ngoài ra, bố mẹ cũng cần bổ sung các chất sắt để chống chứng thiếu máu ở trẻ từ các thực phẩm như: Bí đỏ, gan động vật, thịt bò, hải sản,…

Đồng thời, bổ sung kẽm và selen kích thích hấp thu thức ăn và tăng cường sức đề kháng. Các loại thực phẩm giàu kẽm và selen gồm hải sản và các loại đậu, củ cải trắng, lòng đỏ trứng gà,…