Giai đoạn bé ăn dặm rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Nhiều mẹ thắc mắc rằng không biết trẻ 4 tháng tuổi ăn dặm mấy bữa mới đúng cách? Cách chế biến món ăn dặm cho bé như thế nào? Đặc biệt là những chị em lần đầu làm mẹ còn nhiều bỡ ngỡ.

Hãy đọc ngay bài viết dưới đây để giúp mẹ nuôi con thông thái và khoa học nhất.

1. Nên cho bé ăn dặm khi nào?

Đối với trẻ sơ sinh thì sữa mẹ là nguồn thức ăn quan trọng và dồi dào dưỡng chất nhất. Thông thường, trẻ được 5-6 tháng tuổi, mẹ mới bắt đầu chế độ ăn dặm cho bé.  Vì vậy, mẹ chỉ nên cho bé ăn dặm trước 6 tháng tuổi khi nhận thấy bé có một số dấu hiệu sau:

• Sữa mẹ không đáp ứng đủ nhu cầu ăn của con khiến bé đòi bú liên tục
• Luôn tóp tép miệng
• Trẻ có hành động "thèm" khi thấy người khác ăn
• Bé đã ngồi được vững vàng

Bên cạnh đó, mẹ cũng nên lưu ý rằng, tuyệt đối không cho bé ăn dặm trước 4 tháng tuổi vì bất cứ lý do gì hoặc trẻ chưa có biểu hiện đòi ăn bởi cơ thể trẻ chưa thể tiêu hóa được thức ăn thô. Điều này sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.

2. Trẻ 4 tháng tuổi ăn dặm mấy bữa?

Để trả lời cho câu hỏi "Trẻ 4 tháng tuổi ăn dặm bao nhiêu là đủ?" thì mẹ nên nhớ một số nguyên tắc dưới đây để cho bé ăn dặm một cách khoa học nhất.

Dù mẹ có cho con ăn dặm theo kiểu truyền thống hay ăn dặm kiểu Nhật đi chăng nữa thì đây cũng cần phải thực hiện đúng 4 nguyên tắc này.

2.1 Cho bé ăn dặm từ thức ăn loãng đến đặc

Từ khi sinh ra, bé đã quen với nguồn thức ăn chính là sữa mẹ hoặc sữa công thức. Để bé làm quen với đồ ăn dặm thì mẹ nên để cho con thích nghi từ thức ăn dạng lỏng đến đặc dần.

Thức ăn loãng giúp bé dễ tiêu hóa, không bị nghẹn, giảm áp lực cho hệ tiêu hóa. Sau đó, mẹ hãy tăng độ đặc của thức ăn lên như ăn lợn cợn, ăn sền sệt, ăn thô và dần đến ăn cơm.

2.2. Nguyên tắc cho bé ăn dặm từ ít đến nhiều 

Lúc mới ăn dặm, mẹ chỉ nên cho bé ăn mỗi ngày 1 bữa, mỗi bữa chỉ cần 1-2 muỗng. Khi bé lớn hơn và đã thích  nghi với việc ăn dặm, mẹ hãy tăng số lượng thức ăn và số bữa lên. Mẹ có thể cho con ăn đều đặn theo thời gian biểu nhất định trong ngày sáng - trưa -  chiều - tối. 

Mẹ không nên ép bé ăn quá nhiều vì sẽ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé nói riêng và sức khỏe của bé nói chung.  

2.3 Nguyên tắc chọn thực phẩm cho bé ăn dặm

 Thực phẩm chính là nguồn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của trẻ nhỏ, trong đó có giai đoạn bé ăn dặm. Mẹ cần đảm bảo cung cấp đủ các nhóm dinh dưỡng đầy đủ và đa dạng cho bé phát triển cân đối, khỏe mạnh như:

• Chất đạm: Sữa, trứng, thịt, cá,...
• Chất đường bột: Bột gạo, ngũ cốc,..
• Chất béo: Dầu cá hồi, dầu đậu nành, dầu oliu
• Nhóm Vitamin và khoáng chất: Rau củ quả tươi, trái cây,...

2.4 Nguyên tắc ăn từ bột ngọt sang bột mặn

Để giúp bé dễ dàng làm quen với quá trình ăn dặm, mẹ nên cho bé ăn thức ăn có vị ngọt trước như bột ăn dặm, củ quả xay nhỏ và trộn với sữa mẹ hoặc sữa công thức. Điều này giúp bé thích thú hơn vì đồ ăn có vị ngọt giống sữa mẹ. 

Ngoài ra, mẹ cũng có thể chọn một số loại bột bán sẵn trên thị trường dành riêng cho bé bắt đầu ăn dặm.

Khi bé đã thích nghi với việc ăn ngọt, mẹ bắt đầu chuyển sang nấu đồ ăn mặn cho bé từ thực phẩm như cá, trứng, tôm,... để bé nhận được nhiều dinh dưỡng cần thiết khác. Mẹ nên chú ý quan sát trong quá trình ăn bột mặn xem bé có bị dị ứng với loại thức ăn nào không để dừng lại ngay.

Mẹ cũng nên thường xuyên thay đổi các món ăn, nếu bé không thích món này thì mẹ đổi sang món khác. Ngoài ra, mẹ cũng nên cho bé uống nhiều loại nước ép trái cây khác nhau.

Tuy nhiên, đây là giai đoạn bé vẫn bú sữa mẹ là chính nên mẹ hãy xem đồ ăn dặm chỉ là bổ sung thêm, không ép bé ăn quá nhiều dẫn đến bé bú ít sữa mẹ.

3. Một số thực đơn ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi

3.1 Bột rau củ

Chuẩn bị:

• 50-100gr cà rốt, bí đỏ, bông cải,...
• Bột gạo 

Thực hiện:

• Hấp chín bí đỏ sau đó tán nhuyễn
• Nấu chín bột, sau đó cho phần bí đỏ vào khuấy đều
• Nêm thêm một chút dầu ăn, đợi thức ăn nguội thì cho bé ăn
• Đối với các loại rau củ khác mẹ cũng nên thực hiện tương tự

3.2 Bột trứng cà rốt

Chuẩn bị: 

• Khoảng 10gr bột gạo
• Nửa lòng đỏ trứng gà
• 20gr cà rốt
• 200ml nước
• 5gr dầu thực vật

Thực hiện: 

• Rửa sạch cà rốt và luộc/hấp chín, sau đó xay nhuyễn
• Đánh đều lòng đỏ trứng gà
• Nấu chín bột, sau đó cho lòng đỏ trứng gà và cà rốt vào khuấy cùng
• Trộn thêm một chút dầu ăn, đợi bột nguội thì cho bé ăn

3.3 Bột gan heo và bông cải xanh

Chuẩn bị:

• 10gr bột gạo
• 20gr bông cải xanh
• 20gr gan heo
• 200ml nước

Thực hiện:

• Rửa sạch bông cải xanh, thái nhỏ và xay nhuyễn
• Xay nhuyễn gan heo, sau đó cho thêm 30ml nước sạch và khuấy đều và nấu chín.
• Nấu chín bột gạo, đổ phần nước gan heo và bông cải xanh vào khuấy cùng.
• Thêm một chút dầu ăn, đợi cháo nguội thì cho bé ăn

3.4 Làm nước ép cam, quýt cho bé uống

Chuẩn bị:

• Cam hoặc quýt tươi
• Một ly nhỏ nước ấm
• Đường trắng 

Thực hiện: 

• Rửa sạch cam, quýt, cắt đôi, cắt 3 sau đó cho vào máy ép lấy nước.
• Thêm đường và nước ấm vào cùng và khuấy đều.
• Cho bé thưởng thức khi nước còn ấm 

3.5 Nước ép cà chua

Chuẩn bị:

• Cà chua tươi
• Đường trắng và nước ấm

Thực hiện:

• Rửa sạch cà chua, chần qua với nước sôi, bóc bỏ vỏ và hạt.
• Mang thịt cà chua cho vào máy ép lấy nước
• Cho thêm nước ấm và đường trắng khuấy đều và cho bé uống.

4. Lưu ý khi cho bé 4 tháng tuổi ăn dặm

 Theo các chuyên gia, độ tuổi ăn dặm hợp lý nhất cho bé là khi bé được 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, một số trường hợp bé háu ăn hoặc nguồn sữa của mẹ không đủ thì mẹ mới nên cho bé ăn dặm sớm từ 4 - 5 tháng tuổi.

Mặc dù bé đã làm quen với việc ăn dặm hàng ngày nhưng mẹ cũng đừng quên rằng ăn dặm chỉ là bữa phụ, còn nguồn thức ăn chính ở giai đoạn này của bé vẫn là sữa mẹ.

Để đảm bảo sức khỏe cho bé phát triển khỏe mạnh toàn diện thì mẹ nên cho bé bú càng lâu càng tốt. Ngoài ra mẹ nên kết hợp với thức ăn dặm cũng như sữa công thức để giúp bé đa dạng nguồn dinh dưỡng hơn.

Trên đây là lời giải đáp cho thắc mắc "trẻ 4 tháng tuổi ăn dặm mấy bữa" và gợi ý những món ăn dặm mà mẹ có thể tham khảo. Dù cho bé ăn dặm theo cách nào thì mẹ cũng nên ghi nhớ những nguyên tắc trên đây để có thể chăm con một cách an toàn và chuẩn nhất.