Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, các yếu tố ảnh hưởng đến chiều cao của một người bao gồm

- 23% do di truyền.

- 25% do môi trường sống, bệnh tật, giấc ngủ.

- 32% do chế độ dinh dưỡng.

- 20% do vận động thể dục thể thao.

Trong đó, các yếu tố mà chúng ta có thể tác động và can thiệp được đó là: Chế độ dinh dưỡng, giấc ngủ và vận động thể dục thể thao.

Đặc biệt, bố mẹ nên chú trọng đến thực đơn trong chế độ dinh dưỡng của trẻ vì đây chính là yếu tố hàng đầu ảnh hưởng đến chiều cao và sự phát triển toàn diện của các bé. Một chế độ dinh dưỡng phù hợp không chỉ hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ mà còn giúp bé cung cấp đủ năng lượng tiếp thu kiến thức tốt hơn.

Top 9 thực giàu dinh dưỡng, giúp trẻ tăng chiều cao tối đa

Sữa

Sữa nằm trong danh sách những thực phẩm tăng chiều cao cho trẻ tốt nhất. Canxi trong sữa sẽ giúp thúc đẩy quá trình phát triển, đồng thời giúp xương trở nên chắc khỏe. Sữa còn chứa vitamin D sẽ giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Ngoài ra, sữa cũng rất giàu protein giúp tăng trưởng các tế bào trong cơ thể. 

Các thực phẩm làm từ sữa như phô mai, sữa chua uống, yaourt… là những nguồn giàu vitamin A, B, D, E, protein và canxi giúp trẻ phát triển chiều cao rất tốt.

Mỗi ngày, cha mẹ nên cho trẻ uống từ 2 – 3 cốc sữa hoặc có thể đổi các thực phẩm làm từ sữa như phô mai, sữa chua uống, yaourt... sau khi ăn 1 tiếng để có thể hấp thu hết chất dinh dưỡng giúp tăng chiều cao hiệu quả.

Trái cây và rau quả tươi

Những loại trái cây như đu đủ, cà rốt, bông cải, rau bó xôi là những loại thực phẩm giàu chất xơ, kali, folate, đặc biệt là vitamin A, sẽ giúp phát triển xương và mô cho trẻ. Ngoài ra, vitamin C trong những loại trái cây có múi cũng hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ.

Nếu muốn trẻ vừa khỏe vừa tăng trưởng chiều cao nhanh, cha mẹ hãy thường xuyên thêm các loại trái cây và rau củ kể trên vào chế độ ăn của trẻ.

Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc như gạo, lúa mì, yến mạch, mè đen… là nguồn cung cấp tinh bột chủ yếu. Ngoài ra, ngũ cốc chứa ít chất béo nhưng chứa nhiều đạm có tác dụng giúp hệ cơ phát triển. Trong ngũ cốc có chứa vitamin, canxi, sắt, lysine thúc đẩy sự tăng chiều cao hiệu quả. 

Hàng ngày, trẻ nên được bổ sung ngũ cốc hàng ngày bằng các món ăn đa dạng như cơm trắng, muối vừng, cháo yến mạch…

Bột yến mạch

Yến mạch là loại thực phẩm chứa nhiều chất đạm và có hàm lượng chất béo thấp. Không những vậy, protein trong yến mạch còn có khả năng kích thích tăng chiều cao, cân nặng ở trẻ. Bên cạnh đó, cha mẹ có thể kết hợp bột yến mạch với nhiều món khác để tăng cảm giác ngon miệng vừa giúp trẻ có đủ năng lượng vừa giúp tăng chiều cao hiệu quả.

Thịt gà

Thịt gà là loại thực phẩm tăng chiều cao cho trẻ phổ biến, được biết đến như nguồn cung cấp chất kẽm và magie hiệu quả. Thịt gà cũng cung cấp nhiều đạm, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, phát triển xương và răng cho trẻ. 

Hãy thể chế biến thịt gà thành nhiều món ăn đa dạng, hấp dẫn như thịt gà luộc, thịt gà rang gừng, thịt gà nấu nghệ, gà rang muối, gà hấp sả…

Đậu nành

Đậu nành là thực phẩm giàu protein nhất trong các thực phẩm giúp trẻ phát triển chiều cao có nguồn gốc từ thực vật, hỗ trợ rất nhiều trong việc phát triển xương, phát triển chiều cao cho trẻ. 

Cho trẻ ăn món này với nhiều hình thức như sữa đậu nành, đậu phụ luộc, đậu phụ nhồi thịt, đậu nành kho thịt vịt, đậu phụ nấu trứng,…

Thịt bò

Thịt đỏ cung cấp lượng Protein lớn giúp cải thiện chiều cao nhanh chóng, đồng thời cũng cung cấp chất sắt, có tác dụng bổ máu, tăng sản xuất bào mới, cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động hiệu quả. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều vì dẫn đến các vấn đề liên quan đến cholesterol.

Cá

Các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá thu… là nguồn thực phẩm giúp trẻ tăng chiều cao nhanh chóng, bởi chúng cung cấp chất đạm lớn và các axit béo mà cơ thể không tự tổng hợp được như Omega-3, Omega-6. Các loại cá trên có thể chế biến thành nhiều món ngon như cá ngừ tẩm bột chiên, cá trích kho cà chua, cá thu rán…

Trứng

Trứng chứa chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thụ, chứa nhiều axit amin hỗ trợ hoạt động của cơ bắp, enzyme, là chất dinh dưỡng có vai trò lớn trong việc tăng chiều cao cho trẻ. Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như sắt, vitamin A, kẽm. 

Cha mẹ có thể cho trẻ ăn trứng khoảng 3-4 quả/tuần với những cách chế biến đa dạng như trứng luộc, trứng hấp, trứng quấy bột, trứng xào cà chua, trứng kho thịt…