Có khá nhiều cách làm sinh tố dâu tây được chia sẻ, tuỳ khẩu vị mà bạn có thể lựa chọn và điều chỉnh thành một công thức riêng phù hợp với gia đình mình. Dưới đây là một công thức được nhiều người ưa thích và khen ngợi.
Nguyên liệu làm sinh tố dâu tây
- 10 quả dâu tây
- 125ml sữa
- 5 viên đá lạnh
- 3 muỗng kem tươi (không bắt buộc)
- 1 muỗng canh đường (không bắt buộc)
Cách làm sinh tố dâu tây
Bước 1: Sơ chế dâu tây
Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch, bổ đôi hoặc bổ làm 4 tuỳ ý. Bạn có thêm hoặc bớt số lượng dâu tuỳ vào kích cỡ của quả và vào sở thích của bạn. Dâu tây cắt nhỏ giúp dễ xay hơn. Bạn cần chắc chắn dao và thớt phải sạch.
Bước 2: Xay sinh tố dâu tây
Cho dâu vào máy xay sinh tố sau đó thêm sữa tươi vào. Nếu không có sữa tươi bạn cũng có thể thay thế bằng sữa chua cũng rất ngon.Lúc này, bạn hãy cho thêm đá viên vào. Đá xay cùng vào dâu làm sinh tố mát hơn nhưng lại loãng hơn.
Do đó, nếu thích sinh tố đặc, bạn có thể bỏ đá khi uống chứ không cần xay nữa. Bật máy xay, xay nhuyễn tất cả.Tuỳ thuộc vào độ mạnh của máy xay và kích thước của viên đá mà bạn có thể mất khoảng 15 giây là xong.
Bước 3: Thêm đường
Nếu sinh tố dâu đã đủ ngọt thì bạn có thể không cần thêm đường nhưng nếu hơi chua, bạn cho thêm đường rồi bật máy xay thêm vài giây nữa là xong.
Nếu bạn thích hương vị tự nhiên có thể thêm mật ong vào cũng rất ngon.
Bước 4: Thưởng thức
Đổ sinh tố dâu tây ra ly, trang trí 1 miếng dâu lên thành cốc cho đẹp rồi thưởng thức ngay thôi!
