Phụ Nữ Sức Khỏe

Top 10 siêu thực phẩm 'nâng cấp' tâm trạng, cải thiện trí nhớ

Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến cảm xúc và tinh thần, do đó lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể là chìa khóa để cải thiện tâm trạng và tăng cường sức khỏe não bộ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực phẩm chúng ta ăn đóng vai trò quan trọng trong việc định hình tâm trạng, sự tập trung và sức khỏe tinh thần tổng thể.

Siêu thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào gồm vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và các hợp chất thiết yếu khác có thể giúp điều hòa chất dẫn truyền thần kinh, giảm viêm và duy trì sự cân bằng cảm xúc.


Chuối chứa nhiều vitamin B6, giúp tạo ra serotonin, "hormone hạnh phúc", cung cấp đường tự nhiên và chất xơ, mang lại nguồn năng lượng ổn định, ngăn ngừa thay đổi tâm trạng thất thường. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Dưới đây là những siêu thực phẩm giúp bạn "nạp năng lượng" tích cực cho tinh thần và trí não.

Quả óc chó và hạt lanh

Đây là những "thực phẩm vàng" không chỉ cho não bộ mà còn giúp cải thiện tâm trạng. Bởi axit béo omega-3 rất quan trọng cho chức năng não, và quả óc chó, hạt lanh là nguồn cung cấp omega-3 thực vật dồi dào.

Omega-3 giúp tăng cường trí nhớ, khả năng tập trung và chức năng nhận thức, đồng thời giảm các triệu chứng trầm cảm, lo âu.

Nghệ

Curcumin, hợp chất chính trong nghệ, có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào não.

Nghiên cứu cho thấy curcumin có thể làm giảm triệu chứng lo âu và trầm cảm bằng cách tăng nồng độ serotonin và dopamine, giúp cải thiện tâm trạng phấn chấn hơn.

Sôcôla đen

Sôcôla đen (tối thiểu 70% cacao) chứa flavonoid, magiê và tryptophan, giúp giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng. Sôcôla đen cũng làm tăng lưu lượng máu đến não, hỗ trợ chức năng nhận thức.

Quả mọng

Các loại quả mọng (việt quất, dâu tây, mâm xôi) chứa nhiều chất chống oxy hóa, chống lại stress oxy hóa và viêm trong não. Chúng thúc đẩy chức năng nhận thức và cải thiện tâm trạng một cách tốt nhất.

Thực phẩm lên men

Thực phẩm lên men (sữa chua, kim chi, dưa cải muối, tương miso, tempeh...) rất giàu lợi khuẩn, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột.

Do đó, bạn có thể thêm một số loại thực phẩm lên men quen thuộc với người Việt như dưa chua, sữa chua, củ cải chua...

Ruột được coi là "bộ não thứ hai", vì vậy hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh có thể cải thiện tâm trạng và giảm lo lắng.

Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh đậm (lá chùm ngây, lá cà ri, rau bina) chứa nhiều folate và sắt, cần thiết cho quá trình sản xuất chất dẫn truyền thần kinh. Thiếu folate có liên quan đến rối loạn tâm trạng và lo âu.

Hạt bí ngô

Hạt bí ngô chứa hàm lượng cao magiê, kẽm và tryptophan, giúp giảm căng thẳng và lo âu. Không chỉ vậy, magiê rất cần thiết cho chức năng não và duy trì tâm trạng ổn định.

Quả chuối

Chuối chứa nhiều vitamin B6, giúp tạo ra serotonin, "hormone hạnh phúc".

Chuối cũng cung cấp đường tự nhiên và chất xơ, mang lại nguồn năng lượng ổn định, ngăn ngừa thay đổi tâm trạng thất thường.

Theo Phương Lê/Báo Pháp luật TPHCM

Tin liên quan

Không phải ngẫu nhiên mà húng quế được "vua của các loại rau thơm", ngoài thơm ngon còn có nhiều...

Húng quế, hay còn gọi là rau quế, là một loại rau thơm phổ biến trong ẩm thực Việt Nam....

Rau cần tây, 'Thần dược' cho sức khỏe toàn diện và những công dụng ít người biết

Rau cần tây là một loại thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn uống hàng ngày...

6 lợi ích của việc uống nước đậu bắp với chanh mỗi sáng

Nước đậu bắp với chanh là thức uống buổi sáng lành mạnh chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe. ...

Khế: Lợi ích và những 'cấm kỵ' cần biết trước khi ăn

Quả khế với hương vị chua ngọt độc đáo được nhiều gia đình Việt sử dụng để chế biến món...

5 lợi ích tuyệt vời của socola đen đối với sức khỏe làn da trong quy trình làm đẹp

Socola đen chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong và mang lại...

Tối trước khi ngủ uống loại nước này, bạn sẽ nhận lại vô vàn lợi ích

Loại nước này có thể mang lại điều kỳ diệu cho sức khỏe của bạn. Khi uống trước khi đi...

Quả óc chó đã ngâm so với quả óc chó chưa ngâm: Cách ăn nào tốt hơn?

Quả óc chó rất bổ dưỡng, chứa omega-3, protein, chất xơ và khoáng chất có lợi cho sức khỏe não...

Tin mới nhất

Bí đỏ kỵ gì, chế biến như thế nào để tốt cho sức khỏe?

12 giờ trước

Chế biến hoa hồng thành một loại trà siêu tốt cho sức khỏe

12 giờ trước

Bật mí cách làm sinh tố chanh leo tươi mát và thơm ngon

12 giờ trước

Cách làm rau muống muối chua giòn ngon, đậm vị

12 giờ trước

4 cách nấu canh mướp thơm ngon và ngọt mát đơn giản

12 giờ trước

5 loại quả quen thuộc rất tốt cho tim, lợi đủ đường

12 giờ trước

Cách phân biệt trứng gà thật và giả trên thị trường

17 giờ trước

Khám phá những lợi ích tuyệt vời từ ớt chuông nhưng không phải ai cũng biết

17 giờ trước

Điều gì xảy ra khi bạn thêm mật ong và đinh hương vào trà xanh?

1 ngày 18 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình