Nguyên liệu:
- 1 quả khế
- 150g cần tây; 250g thịt đùi gà; 80g cà rốt; 2 tép tỏi; 100ml nước
- Gia vị ướp thịt gà: 15ml rượu nấu ăn; 2.5g muối; 1.5g hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1: Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ. Cần tây rửa sạch, thái nhỏ.
Khế rửa sạch, thái miếng.
Thịt gà thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Ướp thịt gà với gia vị trong 15 phút.
Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm. Sau đó, cho thịt gà vào xào cho đến khi có màu nâu.
Thêm cần tây và 100ml nước vào, nấu thêm trong 5 phút.
Sau đó, cho khế, cà rốt, hành tây vào xào một lát rồi cho thịt gà ra đĩa và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà xào khế!
