Phụ Nữ Sức Khỏe

Tại sao người Hàn hiếm khi dùng đũa gỗ mà thích sử dụng đũa kim loại dù khó gắp?

Người Hàn có lý do cực kỳ thuyết phục khi sử dụng đũa kim loại phổ biên hơn đũa gỗ.

Thay vì sử dụng đũa bằng gỗ, tre hoặc nhựa như nhiều quốc gia phương Đông khác thì hầu hết người Hàn Quốc đều sử dụng loại đũa được làm bằng kim loại mặc dù trơn và khó khắp. Vì sao lại vậy?

Lý do chính khiến người Hàn thường sử dụng đũa kim loại là để bảo đảm sức khỏe. Đũa gỗ dễ bị ngấm hóa chất tẩy rửa, nếu xả không kỹ thì khi ăn thực ăn nóng, lượng hóa chất đó sẽ đi vào cơ thể của chúng ta. Hơn nữa, đũa gỗ dễ có vi khuẩn, sản sinh nấm mốc trong thời tiết ẩm ướt, đặc biệt dễ tạo ra aflatoxin - một loại nấm mốc gây ung thư. Đũa nhựa cũng không an toàn khi dùng với thức ăn nóng. Trong khi đó đũa kim loại bền đẹp, dễ rửa, không bị ngấm hoa chất tẩy rửa, không tạo môi trường cho nấm mốc... đây là yếu tố giúp người Hàn Quốc hạn chế được khả năng mắc bệnh do dùng đũa kém vệ sinh.

Bên cạnh đó, đũa kim loại rất phù hợp với ẩm thực Hàn Quốc. Vì đồ ăn Hàn Quốc thường sử dụng nhiều ớt bột, dễ khiến đũa nhựa hoặc gỗ chuyển màu sau một thời gian sử dụng, trong khi đó đũa kim loại có thể rửa sạch dễ dàng. Ngoài ra, Hàn Quốc cũng rất chuộng ăn đồ nướng, đũa gỗ hay nhựa đều dễ bắt lửa trong khi đũa kim loại chịu nhiệt tốt, an toàn nên được ưa chuộng hơn.

Ngoài ra, việc sử dụng đũa kim loại của người Hàn cũng xuất phát từ quan niệm của người Hàn xưa kia để bảo đảm an toàn thực phẩm. Thời xưa, các gia đình hoàng tộc người Hàn thường sử dụng đũa bạc để thử độc trên thức ăn và biện pháp này nhanh chóng được người dân khắp nơi trên đất nước sử dụng. Tuy nhiên nhiều gia đình không có đủ điều kiện để sử dụng đũa bạc nên đã mua đũa kim loại để thay thế.

Theo TH/Người đưa tin

Tin liên quan

3 biểu hiện khi ngủ chứng tỏ gan suy yếu, có 1 điểm cũng không được chủ quan

Khi thấy những dấu hiệu này, bạn nên đến bệnh viện để kiểm tra sức khỏe càng sớm càng tốt.

Lo "nuốt trúng" virus từ thực phẩm, BS Trương Hữu Khanh nhắc nhở: Mua đồ mang về, hãy nhớ đôi...

Nhiều người lo lắng về việc có thể nhiễm bệnh từ đồ ăn mua ngoài hàng về. Hãy cùng nghe...

3 dấu hiệu bất thường cảnh báo bệnh lây truyền qua đường tình dục, phụ nữ nên biết để bảo...

Quan hệ tình dục không an toàn sẽ để lại nhiều hậu quả nghiêm trọng, trong đó có những căn...

Nếu cảm thấy hồi hộp, đau tức ngực, khó thở, có thể bạn đang mắc chứng bệnh nguy hiểm -...

Những người đã từng mắc bệnh về tim như nhồi máu cơ tim, bệnh cơ tim, chứng liệt tim, chứng...

3 biểu hiện lạ khi ngủ chứng tỏ chức năng gan suy yếu, có 1 điểm cũng không được chủ...

Khi thấy những dấu hiệu này, bạn nên đến bệnh viện để kiểm tra sức khỏe càng sớm càng tốt.

Nghiến răng khi đi ngủ là gì? Gợi ý một vài mẹo trị nghiến răng khi ngủ

Tình trạng nghiến răng khi đi ngủ dù không quá đáng lo ngại nhưng có thể gây nhiều phiền toái...

4 đặc điểm trên mặt bất thường cho thấy chị em đang mắc bệnh phụ khoa

Bệnh phụ khoa gây ra nhiều ảnh hưởng đến cuộc sống của người phụ nữ. Vậy đâu là nguyên nhân...

Tin mới nhất

Hồ Hoài Anh và Hồng Đăng được trả hộ chiếu, netizen vui mừng: 'Sự trong sạch cuối cùng đã được...

49 phút trước

Ngân 98 thừa nhận 'tìm hiểu' Lương Bằng Quang khi anh qua lại với nhiều cô gái khác

1 giờ trước

Gặt hái tài lộc về túi: Top 3 con giáp gặp nhiều may mắn, sự nghiệp phất lên như diều...

4 giờ trước

Báo Tây Ban Nha đưa tin Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh được trả hộ chiếu

4 giờ trước

Phản cảm trào lưu nhảy nhót "sốc, độc, hại" sống ảo trên TikTok

5 giờ trước

Biến đổi DNA có thể ngăn ngừa bệnh tim di truyền

5 giờ trước

Từ đầu tháng 8: Top 3 con giáp có vận khí hanh thông, sự nghiệp thăng tiến, thu hoạch lớn...

5 giờ trước

Mua thuốc tự điều trị sốt xuất huyết tại nhà, cô gái 25 tuổi qua đời sau 4 ngày mắc...

5 giờ trước

Những bất thường trên da không nên phớt lờ

5 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình