Món nước cơm thực chất là phần nước màu trắng đục đang sôi trong quá trình cơm được nấu chín, còn thường được gọi là sữa gạo. 

Trong nước cơm, đặc biệt là nước cơm gạo mới, gạo không xay xát quá kỹ sẽ cung cấp rất nhiều vitamin B1, chất béo, tinh bột... không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn rất tốt trong những ngày nắng nóng cao điểm của mùa hè này.

Cung cấp năng lượng

Nước cơm sẽ mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Tiêu thụ một ly nước cơm vào buổi sáng lúc bụng đói là một cách tuyệt vời để giúp bạn có một tinh thần sảng khoái và sinh lực cho cả ngày dài năng động. Thứ nước này cũng rất có lợi khi bạn cảm thấy mệt mỏi hoặc thiếu năng lượng.

Ngăn ngừa táo bón

Dồi dào chất xơ, nước cơm thúc đẩy quá trình đi tiêu đều đặn của cơ thể. Thêm vào đó, nó có chứa tinh bột, kích thích sự tăng trưởng của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, ngăn ngừa táo bón cực tốt.

Ngăn chặn sự mất nước

Nước cơm là một loại thức uống dưỡng ẩm tự nhiên tuyệt vời, đặc biệt trong những tháng mùa hè nóng nực khi cơ thể mất rất nhiều nước và chất dinh dưỡng qua mồ hôi.

Hỗ trợ điều trị sốt

Bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi biết rằng nước cơm hiệu quả trong việc phục hồi chất dinh dưỡng bị mất và ngăn ngừa mất nước khi cơ thể bị sốt. Thêm vào đó, nó làm tăng tốc quá trình chữa bệnh.

Làm giảm các triệu chứng của bệnh tiêu chảy

Ngoài điều tiết chức năng của ruột, nước cơm cũng là một phương thuốc tự nhiên tuyệt vời cho các triệu chứng của tiêu chảy. Đặc biệt,  loại nước này hoàn toàn an toàn cho trẻ em, ngay cả trẻ sơ sinh, những người có hệ tiêu hóa yếu. Theo nghiên cứu, nước cơm có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh tiêu chảy ở trẻ sơ sinh.

Ngăn chặn ung thư

Chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục bởi loại nước này vì chúng cũng đã được chứng minh có lợi cho việc ngăn ngừa sự khởi phát của các căn bệnh ung thư.

Chống nắng 

Trong nước cơm còn có chứa chất oryzanol giúp chống lại các tia UV từ mặt trời. Sử dụng nước cơm, bạn hạn chế được tác động xấu của tia UV gây hại cho da. Người hay phải đi nắng nhiều nên uống nhiều nước cơm và rửa mặt bằng nước cơm.