Vào những ngày Tết, cha mẹ thường thoải mái để cho trẻ ăn những món mà trẻ thích. Điều này sẽ ít nhiều gây ảnh hưởng đến sức khỏe và cân nặng của trẻ trong cũng như sau dịp Tết.
Vì vậy, cha mẹ cần phải biết cách lựa chọn những món ăn vặt ngày Tết cho trẻ sao cho vừa đảm bảo thơm ngon, vừa cung cấp cấp đầy đủ dinh dưỡng và giữ gìn sức khỏe. Món ăn ngày Tết dù đa dạng và phong phú, nhưng điều quan trọng nhất là cha mẹ cần phải bảo đảm tiêu chí dinh dưỡng để giúp trẻ vẫn khỏe mạnh và phát triển ổn định.
Mẹ hãy tham khảo những gợi ý dưới đây
Trái cây sấy khô
Các loại trái cây sấy khô như nho, xoài, chuối... có nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho trẻ vào ngày Tết. Ngoài việc cung cấp lượng chất xơ đáng kể, trái cây sấy khô còn mang lại vị thơm ngon, lạ miệng, phù hợp với khẩu vị của trẻ.
Tuy nhiên, các mẹ chỉ nên cho những trẻ lớn, nhai nuốt thành thạo thưởng thức món ăn ngày Tết này để tránh bị hóc.
Sở dĩ, trái cây khô, sấy được lựa chọn nhiều hơn so với các loại mứt trái cây là do trái cây sấy không bỏ thêm đường, ít ngọt, tốt hơn cho sức khỏe người sử dụng.
Các loại hạt
Các loại hạt chứa nhiều chất béo lành mạnh, cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Vào ngày Tết, bạn có thể cho trẻ ăn các loại hạt phù hợp như đậu phộng, hạt hướng dương, hạt dẻ, hạt dưa, hạt bí, óc chó hay hạt điều.
Khoai lang
Đây là nguồn beta-carotene phong phú. Khoai lang có chứa các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm cần thiết. Khoai lang là món khoái khẩu cho các bé vì độ ngọt tự nhiên và màu sắc tươi sáng.
Trái cây tươi
Trái cây có vị ngọt tự nhiên và là món ăn nhẹ phổ biến cho trẻ em. Trẻ nên uống 1,5 cốc trái cây mỗi ngày. Bạn có thể thêm sữa chua nguyên chất để tăng thêm canxi. Trái cây tươi giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ mắt và ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu.
Sữa
Sữa bò là nguồn protein và canxi tốt nhất cho con bạn. Cố gắng cung cấp sữa nguyên chất cho bé đầy đủ vì nó giúp phát triển trí não và xương chắc khỏe hơn.
Sữa chua
Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ, thậm chí là món tráng miệng của trẻ. Sữa chua giàu protein, vitamin D và vi khuẩn có lợi, là chìa khóa giúp dạ dày của trẻ khỏe mạnh, đặc biệt trong những ngày Tết.
Phô mai
Phô mai được biết tới là thực phẩm chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng khác nhau có thể duy trì năng lượng cho trẻ trong thời gian dài. Không cần phải chế biến quá cầu kỳ mà các mẹ vẫn có thể đảm bảo chế độ ăn của bé có đủ chất từ phô mai.
Thạch hoa quả
Ngày Tết, nếu như trẻ ăn quá nhiều các loại thực phẩm chứa đạm, đường, và dầu mỡ,... thì đã tới lúc các mẹ nên bổ sung thêm các loại thạch trái cây cho trẻ vào thực đơn hàng ngày. Màu sắc bắt mắt, hương vị tươi ngon từ những món thạch trái cây sẽ có thể làm mới khẩu vị, giúp trẻ ăn nhiều hơn, ngon miệng hơn đó.
Lưu ý đảm bảo dinh dưỡng ngày Tết cho trẻ
Ngày Tết trẻ em hoạt động vui chơi nhiều hơn so với bình thường, do vậy mà cần nhiều năng lượng hơn để duy trì sức khỏe tốt nhất. Do vậy một chế độ dinh dưỡng đầy đủ luôn đóng vai trò quan trọng nhất cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
Bé ở các độ tuổi khác nhau thì cần chế độ dinh dưỡng không giống nhau. Nếu là trẻ sơ sinh thì cần bú hoàn toàn sữa mẹ trong 6 tháng đầu. Bé trong giai đoạn ăn dặm thì bổ sung các món cháo, váng sữa, bột và sữa. Còn đối với trẻ đã ăn cơm được rồi thì cần chú ý chế độ dinh dưỡng đầy đủ như với người lớn.
Đối với trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng, nếu không chú ý thì ngày Tết là cơ hội để bé biếng ăn hơn. Do đó, các mẹ bận rộn thế nào cũng phải đảm bảo chế độ dinh dưỡng đầy đủ cho bé nhé. Bé còi xương có thể ăn ngọt nhưng chỉ ăn với số lượng vừa phải. Đồng thời đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm bao gồm tinh bột, đạm, vitamin, chất béo.
Còn với bé bị thừa cân thì hãy hạn chế đừng để bé ăn ngọt, uống nước ngọt có ga, hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ, chất béo. Thay vào đó là các món ăn ít năng lượng hơn nhưng vẫn đủ dưỡng chất như rau xanh, nước ép trái cây, thực phẩm giàu đạm.
Như vậy chế độ dinh dưỡng cho trẻ ngày Tết cần được chú ý nhiều hơn. Không những phải đủ chất, phù hợp với thể trạng của từng bé mà còn đảm bảo ăn uống, nghỉ ngơi đúng giờ. Có như vậy sức khỏe của trẻ mới tốt nhất.
Tết trùng với thời điểm giao mùa đông - xuân ở miền Bắc và đợt hanh khô ở miền Nam. Trẻ không chỉ mất nước vì thời tiết, mà còn bởi tâm lý lơ là, lười uống nước, ham rượu bia của cha mẹ. Vì vậy, phụ huynh nên nhắc trẻ uống đủ nước lọc, trái cây ép; hạn chế nước ngọt và bim bim, bánh kẹo gây háo.
