Phụ Nữ Sức Khỏe

Những loại rau, củ chứa ‘độc’ rất dễ gây ung thư, dù bán rẻ mấy bạn cũng không nên mua

Có những loại rất quen thuộc, nhưng thật sự bạn không nên để gia đình sử dụng. Vì khi cơ thể tích tụ càng nhiều chất này sẽ rất dễ bị ung thư.

Rau, củ, quả là những thực phẩm lành mạnh bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Nhưng bên cạnh đó lại có những loại tiềm ẩn độc tố mà người tiêu dùng không biết. Điều này sẽ vô cùng nguy hiểm đến sức khỏe của bạn cũng như các thành viên trong gia đình.

Dưới đây là những loại rau, củ bạn nên hạn chế hoặc không chọn mua để phục vụ bữa ăn hàng ngày nhé!

Gừng thối, dập

Gừng là một loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu thấy gừng bị thối, nhũn dập thì không nên ăn bởi khi ấy gừng đã không còn an toàn.

Khi gừng bị thối, dập sẽ sản sinh ra một loại độc tố có tên gọi safrole. Đây là loại độc tố mạnh, khi vào cơ thể, ruột rất dễ hấp thụ loại độc tố này và nhanh chóng chuyển đến gan, gây nên trúng độc tế bào gan. Nếu thường xuyên ăn gừng thối, dập có thể dẫn đến bệnh ung thư gan, ung thư thực quản.

Ảnh minh họa: Internet

Khoai tây đã mọc mầm

Khi khoai tây mọc mầm, hàm lượng các chất độc tự nhiên như solanine và chaconine tăng lên đáng kể. Các chất này có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, thậm chí là suy hô hấp và tử vong trong trường hợp nghiêm trọng.

Khoai tây mọc mầm cũng mất đi một phần giá trị dinh dưỡng do quá trình chuyển hóa tinh bột thành các chất độc. Nhiều thường thường cắt bỏ mầm và phần xanh trên khoai tây rồi sử dụng tiếp nhưng điều này không hoàn toàn loại bỏ được độc tố.

Ngay cả khi nấu chín độc tố trong khoai tây đã mọc mầm cũng không giảm bớt đang kể. Trẻ em, người già và những người có hệ miễn dịch yếu đặc biệt nhạy cảm với độc tố trong khoai tây mọc mầm. Vì vậy, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, tuyệt đối không nên ăn khoai tây mọc mầm. Hãy loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống của bạn và gia đình.

Bí đỏ già, để lâu

Bí đỏ chứa hàm lượng đường cao, hơn nữa, nếu lưu trữ trong thời gian dài dễ khiến bên trong bí đỏ xảy ra quá trình hô hấp kỵ khí – lên men, và biến chất, vì vậy khi ăn sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe.

Sắn chưa nấu chín

Sắn là thực phẩm rất quen thuộc với người Việt, nó còn là lương thực chủ yếu ở một số nước đang phát triển, cung cấp thức ăn cho hơn nửa tỷ người. Tuy nhiên việc chế biến sắn không đúng cách có thể khiến cho chất cyanide trong sắn gây ra ngộ độc xyanua cấp tính, tê liệt thân hoặc thậm chí tử vong.

Mộc nhĩ tươi

Trong mộc nhĩ tươi có chứa chất Porphyrin nhạy cảm với ánh sáng. Sau khi ăn phải chất này, người ăn tiếp xúc với ánh nắng mặt trời dễ bị viêm da, xuất hiện trạng thái ngứa, chứng phù thũng, đau nhức. Vì vậy, nên sử dụng mộc nhĩ khô, ngâm trong nước nấu lên để đảm bảo an toàn cho cơ thể.

Ảnh minh họa: Internet

Cà chua xanh

Tuyệt đối không nên ăn cà chua chưa chín. Bởi cà chua khi còn xanh có chứa lượng lớn các yếu tố “alkaloid” và nó chỉ giảm dần rồi biến mất khi cà chua đã chín đỏ. Nếu ăn cà chua xanh sẽ dễ gây ngộ độc thực phẩm. Các triệu chứng khi bị ngộ độc cà chua xanh là buồn nôn, nôn mửa, tiết nước bọt, yếu sức, mệt mỏi và các triệu chứng khác… thậm chí có thể đe dọa tính mạng.

Vì vậy, nếu muốn bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình bạn nên hạn chế chọn mua những loại thực phẩm này.

Chu Ngọc

Tin liên quan

Nam giới bụng to, nhìn cho sang hay chỉ toàn tác hại?

Nam giới bụng to không chỉ ảnh hưởng đến ngoại hình của phái mạnh mà còn là “thủ phạm” của...

Điều gì xảy ra khi đội mũ vào mùa đông?

Đội mũ vào mùa đông không chỉ để chống lạnh mà còn mang lại những lợi ích sức khỏe không...

Người Nhật ăn gì để giảm gãy xương?

Một số chuyên gia đã phát hiện ra rằng mặc dù lượng canxi hấp thụ của người Nhật thấp hơn...

Khảo sát 36.000 người trên 40 tuổi phát hiện: Đây thời gian đi bộ mỗi ngày để tăng thêm 11...

Nếu muốn gia tăng tuổi thọ, đây là phương pháp hữu hiệu bạn nên áp dụng.

7 sai lầm trong chế độ ăn uống nên tránh để ngăn ngừa bệnh tiểu đường!

Bệnh tiểu đường là một tình trạng kéo dài suốt đời, có nghĩa là nó không thể đảo ngược được....

Tránh uống rượu khi bạn đang uống các loại thuốc này

Cần tránh uống rượu trong khi đang uống một số loại thuốc như thuốc chống trầm cảm, tiểu đường, huyết...

Vì sao nam giới nên ăn chuối?

Chuối ít calo, nhưng giàu các chất dinh dưỡng, giúp cải thiện sức khỏe nam giới, nhất là vấn đề...

Tin mới nhất

Đi hẹn hò với nhân tình thì vợ gọi điện, tôi rón rén ra ngoài thì thấy vật này được...

4 giờ trước

Mới y hôn 10 tháng lại nôn nghén mang thai, tôi choáng váng nghe mẹ nói một bí mật bà...

4 giờ trước

Đi công tác lạ chỗ thức đến nửa đêm, vừa nghe tiếng của người yêu cũ bên ngoài tôi làm...

5 giờ trước

Thấy vợ yêu thương con riêng của chồng, chưa kịp mừng thì vô tình chạm vào người con tôi mới...

5 giờ trước

Sau ly hôn để lại hết tài sản cho vợ con, 2 năm sau tôi ngỡ thấy dáng vẻ...

6 giờ trước

Con học giỏi bỗng tụt hạng, mẹ quát mắng nhưng lại sốc ngất khi nghe con trò chuyện với cô...

6 giờ trước

Vừa bước ra khỏi tòa án, chồng bất ngờ nắm chặt tay tôi, nghe lời anh thốt ra khiến tôi...

7 giờ trước

Bị cô gái lạ tát tới tấp trên phố, tôi bàng hoàng phát hiện bí mật không tưởng đằng sau...

7 giờ trước

3 dấu hiệu cảnh báo rối loạn tình dục ở nam giới

8 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình